Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging & telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging & telor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging & telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng daging & telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi enak lainnya. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging & telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging & telor memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging & telor:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 5 butir telor negri (rebus)
- Sediakan 1 btng wortel (potong serong)
- Gunakan 4 sdm santan instan
- Siapkan 2 lembar kol
- Ambil 2 salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/4 sdt PK
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 btng serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 batang bawang daun (iris serong)
- Siapkan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 cabe merah atau sesuai selera
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Cara membuat Tongseng daging & telor:
- Potong2 wortel & kol.Bersihkan daging presto kurleb 15 mnt, potong2 sesuai selera.
- Tumis bawang Bombay, bumbu halus, masukkan salam, serai, lengkuas& daun jeruk. Setelah wangi masukkan air kaldu rebusan daging.
- Masukkan daging, kecap, gula merah, santan, garam, telur.
- Terakhir masukkan tomat & bawang daun. Cicipi rasa, dirasa sdh pas tongseng siap disajikan.
Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. KOMPAS.com - Daging yang biasa dimasak tongseng adalah kambing. Kalau tidak mengonsumsi kambing, kamu dapat menggantinya dengan daging sapi. Baca juga: Cara Membuat Tongseng Kambing dan Pilih Daging yang Empuk Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging & telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
