Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Kering. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng Goreng Bumbu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng uk besar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt micin
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 20 ml minyak goreng
Garam, kunyit, jeruk nipis Cara memasak. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Goreng Bumbu Kuning:
- Buang sisik ikan, kemudian belah ikan menjadi 2 bagian, ekor dan kepala.
- Iris bagian di sisi tulang hingga terbelah jadi 2, tapi jangan sampai putus ya bund 😅
- Kemudian bersihkan bagian perut dan kepala ikan, lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang tambahkan merica, kaldu bubuk, micin dan gula pasir dan kunyit bubuk, bisa di uleg aja ya bund 😊
- Setelah bumbu halus tambahkan minyak goreng lalu aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian oleskan bumbu tadi ke seluruh bagian dalam daging ikan.
- Sebelum di goreng, tutup belahan ikan, agar ketika di goreng bumbu ny gk terhambur keluar.
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga warna ikan berubah jadi kecoklatan tanda ikan sudah matang 😙
- Kemudian bandeng goreng pun siapp di hidangkan 🤗🤗
Sebelum disemur, ikan bandengnya digoreng kering dulu ya supaya bumbu lebih meresap. Acar kuning merupakan jenis acar matang yang diolah dengan cara ditumis. Pada dasarnya, acar kuning ini hanya terdiri dari sayuran yang biasanya dibuat acar, yaitu wortel dan timun. Baru kemudian masukkan ikan bandeng yang sebelumnya telah digoreng dengan bumbu dan tumis sampai semua bahannya merata dengan bumbu. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
