Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning asam pedas enak lainnya. Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Resep Aneka Masakan Indonesia kali ini, kami akan membagikan resep olahan ikan dengan bumbu yang gurih, pekat, dan lezat pastinya. Ikan tidak harus melulu digoreng atau dibakar, namun juga bisa dikombinasikan dengan bumbu lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng bumbu kuning:
- Siapkan 500 gr ikan bandeng
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 lmbar daun salam
- Siapkan 3 lmbar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 1 cm ruas kunyit
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil secukupnya Ketumbar dan merica
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Ambil secukupnya Air
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum. Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning: Pertama, siapakan wajan dan berikan minyak secukupnya. Tunggu minyak hingga panas, baru setelah itu goreng ikan bandeng kedalamnya hingga ikan matang dan kering. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Cara menyiapkan Bandeng bumbu kuning:
- Haluskan semua bahan diatas dengan blender,kemudian tiriskan
- Cuci ikan sampai bersih lumuri Dgn jeruk nipis diamkan 30 menit
- Lalu goreng sampai matang
- Panaskan minyak di wajan secukupnya
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai tercium bau harum
- Lalu masukkan daun jeruk dan daun salam
- Setelah bumbu mendidih tuang air secukupnya,Lalu masukkan ikan yang telah digoreng sebelumnya
- Tunggu sampai kuah sedikit menyusut,Lalu angkat dan tiriskan
- Dan kemudian siap dihidangkan
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Pasti Anda akan gandrung (suka) dengan cita rasa dari hasil mengaplikasikan resep ikan bandeng bumbu kuning yang spesial berikut ini. Tak kalah dengan resep masakan tradisional lain berbahan ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
