Lagi mencari ide resep bandeng bumbu kuning pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bumbu kuning pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika ya, maka masakan bandeng bumbu bali berikut ini perlu dicoba. Selain rasa khas bumbu bali yang akan membuat selera makan Anda tergoda, bandeng bumbu bali ini juga tak kalah lezat dengan masakan seafood lain seperti masakan rajungan khas Tuban. Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning asam pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng bumbu kuning pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng bumbu kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng bumbu kuning pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng bumbu kuning pedas:
- Ambil 5 potong bandeng
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 4 cabe rawit
- Siapkan 1 cabe merah
- Siapkan Bawang bombay
- Sediakan 1/2 sdt air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit (sy kunyit bubuk)
- Gunakan 1 cabe merah
Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, merica, dan bintang utamanya: kunyit. Anda bisa pakai ikan tawar jenis apapun seperti nila, gurame, ikan mas, dan bandeng. Bandeng Bumbu Rujak Super Mantep Bu Yun kali ini membagikan tutorial cara dan resep membuat masakan ikan bandeng yang. Resep sederhana Membuat Pepes ikan bumbu kuning Jangan lupa Subscribe, Like, Comment dan Share ya teman-teman.
Langkah-langkah membuat Bandeng bumbu kuning pedas:
- Marinasi bandeng dg kunyit bubuk, ketumbar dan garam diamkan min.15 menit. Kemudian goreng bandeng, jangan terlalu kering.
- Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah yg akan dihaluskan. Sampai layu saja,,biar bumbu tidak langu kemudian haluskan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu lainnya. Tes rasa. Masukkan bandeng goreng. Beri air jeruk nipis. Masak hingga kuah agak menyusut. Sajikan.
COM - Biasanya daging ikan bandeng hanya cukup digoreng. Bandeng ini kadang digoreng diselimuti telur. Cocok banget untuk kamu pecinta pedas. Soalnya masakan dari Bali identik dengan rasa pedasnya. Buat kamu yang nggak suka pedas, cabainya bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng bumbu kuning pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
