Anda sedang mencari ide resep bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan Bandeng Bumbu Kuning. bandeng ukuran besar, cabe rawit hijau (potong), lengkuas, daun salam, sereh, Gula jawa, Air, kunyit. Ikan bandeng bumbu kuning sudah siap disajikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng bumbu kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bandeng bumbu kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang (potong mnjadi 3)
- Ambil 1 bungkus santan kara ukuran kecil (lupa berapa ml)
- Siapkan 5 butir cabe rawit (potong dadu)
- Sediakan 2 helai daun bawang (potong dadu kecil”)
- Sediakan 3 sendok bawang merah goreng
- Sediakan 1/2 sdm garam (sesuaikan dengan selera masing” yah bun)
- Gunakan 1 sdt masako rasa sapi (sesuaikan dengan selera masing” yah bun)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 helai sereh (geprek)
- Sediakan 2 ruas laos (geprek)
- Siapkan 4 gelas air
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang (potong jadi 4)
- Ambil 1 sdt potongan gula merah
- Gunakan bumbu haus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Rebung bambu kuning ini berasal dari bambu kuning muda yang baru muncul, biasanya rebung ini tumbuh disamping bambu kuningnya tersebut. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah membuat Bandeng bumbu kuning:
- Tumis semua bumbu halus, hingga keluar aroma wangi,
- Setelah berwarna setengah kecoklatan, masukan tomat, daun bawang, cabai rawir, salam, sereh dan laos. masak sambil diaduk-aduk hingga warna kecoklatan.
- Jika sudah berwarna agak kecoklatan masukkan air putih hingga mendidih
- Masukan potongan ikan bandeng yang sebelumnya sudah dicuci bersih
- Masukan garam, penyedap rasa dan gula merah
- Masukan santan kara, dan aduk perlahan
- Tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing yah bun
- Angkat dan pindahian ke mangkok, jangan lupa taburi dengan bawang goreng
- Ikan bamdeng bumbu kuning siap dihidangkan
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama..mas bumbu kuning yang dimasak dengan cara direbus dengan air santang juga bumbu-bumbu yang lainnya. penyedap rasa secukupnya. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Bandeng bumbu bali merupakan jenis resep masakan ikan air tawar dengan bumbu bali yang nikmat. Bumbu bali adalah suatu bumbu dari perpaduan. Tak semua orang suka makan ikan bandeng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
