Sedang mencari inspirasi resep bandeng bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bakar bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng bakar bumbu kuning enak lainnya. Bandeng bakar bumbu kuning Deeva Kitchen Bandung. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bandeng bakar bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng bakar bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng bakar bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor bandeng ukuran besar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 SDM ketumbar sangrai
- Gunakan 6 buah kemiri sangrai
- Gunakan Lada bubuk secupnya
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Margarin
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm Gula pasir
Selanjutnya, kerat-kerat badan ikan bandeng dengan menggunakan pisau agar sewaktu bumbu dilumurkan pada tubuh ikan, maka bumbu tersebut bisa meresap kebagian terdalam ikan secara merata. Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Kuah Kuning yang Enak, Segar dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Bandeng Segar: Untuk langkah pertama, penting sekali kita mengawalinya dengan membersihkan ikan bandeng segar yang sudah disiapkan. Cara yang pertama untuk membersihkan ikan bandeng segar adalah dengan membuang bagian insang yang ada dikepala ikan. Lalu diamkan sementara sebelum kita masak da bakar ikan.
Cara membuat Bandeng bakar bumbu kuning:
- Bersihkan ikan dari sisik nya, belah 2 ikan, lalu potong menjadi 2 bagian, beri perasan jeruk nipis, diamkan
- Haluskan bumbu kuning menggunakan blender dan minyak goreng
- Tumis bumbu yg sudah halus, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tumis sampai bumbu mengental dan harum
- Lumuri ikan dengan bumbu kuning, diamkan selama beberapa 30 menit, biar bumbu meresap (kulkas)
- Panaskan teflon/happy call lumuri dengan mentega, setelah panas bakar ikan sampai matang
- Biar matangnya sempurna kita tutupyahng
- Taraaaa ikan bakar bandeng bumbu kuningnya sudah jadi yamiiiiiiii
Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Spesial: Pertama, kita akan siapkan bahan olesannya. Campurkan semua bahan bumbu halus bersama dengan kecap manis dan mentega, lalu aduk-aduk hingga merata. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam. Ayam bakar siap disajikan untuk lauk keluarga. Resep: Bandeng Bakar Legit dan Nikmat! in Seafood.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
