Sedang mencari ide resep bandeng bumbu kuning asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu kuning asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama masak Bandeng bumbu kuning yang rasanya asam. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng bumbu kuning asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng bumbu kuning asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng bumbu kuning asam pedas memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng bumbu kuning asam pedas:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan 6 ekor bandeng (potong menjadi 2 bagian)
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 buah daun serai (geprek)
- Ambil 1 buah tomat (potong-potong)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 buah cabe rawit
Masakan ini sangat sering dimasak di keluarga besarku di Sumatera Utara. Resep ayam saus asam manis, maknyuusss. Cara memasak ikan patin bumbu pindang. COM - Biasanya daging ikan bandeng hanya cukup digoreng.
Langkah-langkah membuat Bandeng bumbu kuning asam pedas:
- Goreng ikan bandeng setengah matang kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
- Haluskan semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun serai geprek dan daun salam
- Kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan bandeng goreng setengah matang
- Kemudian masukkan potongan tomat dan irisan cabe rawit
- Tunggu sampai ikan bandeng benar-benar matang dan kuah meresap selanjutnya bandeng bumbu kuning asam pedas siap dihidangkan.
Bandeng ini kadang digoreng diselimuti telur. Bandeng ini bisa kamu olah menjadi bandeng bumbu bali. Cocok banget untuk kamu pecinta pedas. Soalnya masakan dari Bali identik dengan rasa. Langkah pertama untuk membuat masakan ikan bandeng dengan bumbu acar kuning adalah dengan memanaskan mentega sampai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng bumbu kuning asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
