Lagi mencari inspirasi resep bandeng bumbu kuning (pesmol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu kuning (pesmol) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pesmol), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng bumbu kuning (pesmol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning (pesmol) enak lainnya. Punya ikan bandeng, udah lama ga di masak bumbu kuning alias pesmol, gampang dan simple aja loh bumbunya, yang pasti rasanya juga mantap 😋 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng bumbu kuning (pesmol) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng bumbu kuning (pesmol) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Gunakan 1 ekor bandeng uk. Besar potong 6
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung b.merah
- Sediakan 6 siung b.putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 4 bh cabai merah (opt)
- Sediakan 5 btr kemiri
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 1 sst penyedap
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Ambil 1 bh tomat merah iris tipis
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau persembahan untuk calon besan pada acara pernikahan. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi.
Cara membuat Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Goreng ikan terlebih dulu sampai matang tp tidak kering
- Siapkan bumbu halus. Haluskan
- Tumis bumbu halus dan rempah hingga matang. Berikan air secukupnya. Masukan ikan yg sudah digoreng.tambahkan perasan air jeruk nipis dan tomat
- Masak hingga air menyusut dan menyerap didlm ikan
- Angkat dan sajikan
Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan. Pada dasarnya, bumbu pesmol ini merupakan bumbu dasar kuning dengan tambahan berbagai rempah, lho. Bumbu halus kuning nantinya ditumis Anda bisa pakai ikan tawar jenis apapun seperti nila, gurame, ikan mas, dan bandeng. Selain pesmol, anda juga bisa buat ikan masak bumbu kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng bumbu kuning (pesmol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
