Sedang mencari inspirasi resep bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan Bandeng Bumbu Kuning. bandeng ukuran besar, cabe rawit hijau (potong), lengkuas, daun salam, sereh, Gula jawa, Air, kunyit. Ikan bandeng bumbu kuning sudah siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bandeng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan bandeng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ladaku (sesuai selera)
- Sediakan Seruas jari kunyit
- Gunakan Sedikit jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan Seruas laos geprek
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Rebung bambu kuning ini berasal dari bambu kuning muda yang baru muncul, biasanya rebung ini tumbuh disamping bambu kuningnya tersebut. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara membuat Bandeng Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng ikan sampe berwarna kuning, sisihkan
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting, kemiri,jahe, kunyit)
- Siapkan wajan panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan air kemudian masak lagi lalu masukan daun salam, serai dan laos yg sdh d geprek, garam, ladaku,kaldu jamur,gula (sambil d tes rasa y bun)
- Lalu masukan ikan bandeng yg sdh digoreng tadi, aduk2 dan masak sebentar sampe bumbu meresap kemudian matikan api
- Siapkan wadah tuang ikan bandeng ke dalam wadah
- Ikan bandeng siap disajikan
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama..mas bumbu kuning yang dimasak dengan cara direbus dengan air santang juga bumbu-bumbu yang lainnya. penyedap rasa secukupnya. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Bandeng bumbu bali merupakan jenis resep masakan ikan air tawar dengan bumbu bali yang nikmat. Bumbu bali adalah suatu bumbu dari perpaduan. Tak semua orang suka makan ikan bandeng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
