Sedang mencari ide resep cendol bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cendol bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cendol vendors are almost ubiquitous in Indonesian cities, especially Jakarta, Bandung, and Yogyakarta. Originally cendol or dawet in Java was served without ice, but after the introduction of refrigeration technology, the cold cendol with shaved ice (es serut) was available and widely popular. Sudah banyak warung bertebaran di Bandung dengan nama, "Es Cendol Elizabeth".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cendol bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cendol bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cendol bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cendol Bandung memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cendol Bandung:
- Gunakan 150 Gram Tepung Beras
- Ambil 25 Gram Sagu
- Sediakan 25 Gram Tepung Hunkwe
- Gunakan 100 Ml Perasan Daun Pandan & Suji
- Gunakan 600 Ml Air Mateng
- Siapkan 1/2 Sdth Garam
- Gunakan 1 Sdm Bening nya Air Kapur Sirih
- Sediakan Bahan Saus Gula :
- Ambil 300 Gram Gula Merah
- Sediakan 200 Ml Air
- Ambil Secukupnya Daun Pandan
- Gunakan 1 Sdm Maizena larutkan Dengan Air
- Ambil Bahan Santan :
- Siapkan 200 Ml Santan Kental
- Gunakan 300 Ml Air
- Sediakan 1 Sdth Garam (Selera)
- Gunakan Vanili Bubuk
- Gunakan Secukupnya Es Batu
Bandung memiliki banyak minuman tradisional yang wajib kamu coba. Rasanya manis dengan isian yang bermacam membuat es cendol disukai banyak orang. Sekarang ini sudah banyak yang menjual es cendol di pinggir jalan. Namun, kadang membuat kita batuk karena bahan-bahannya bisa saja tak higienis.
Langkah-langkah menyiapkan Cendol Bandung:
- Aduk Jadi Satu Bahan Cendol…Di Rasa Kurang Hijau..Boleh Tambah Pasta Pandan ya…😉
- Masukan Semua Jenis Tepung…Tambahkan Garam, Beningnya Air Kapur Sirih…Aduk Rata…Fungsi Dari Kapur Sirih Disini, Bertujuan Agar Cendol Tidak Hancur Ketika Sudah Jadi..Jadi Tetep Kenyal dan Tak Berubah Bentuk 😊
- Jadinya kaya gini
- Baru Nyalakan Kompor
- Masak dengan Api sedang…sambil Terus di Aduk Pelan jangan berhenti…Hingga Mengental dan menyerupai Bubur Sumsum
- Setelah Mengental…Kecilkan Api…Aduk Terus Hingga Matang…Kira2 5 Menitan lah ya…😊..Angkat…Tiriskan…Diamkan 5 Menitan
- Siapkan Cetakan…Kebetulan Aku Punya Cetakan Cendol nya seperti Ini…😊 Kalu Temen2 Ga Punya Cetakan…Pake Apapun Boleh yaa..Asalkan Ada Lubang2 Manjaaaaaah nya…wkwkwkk 😂 Mau Pake Piping Bag Boleh..Pake Saringan Boleh…Apapun yg Temen2 Punya..Boleh di Pake…Yg Penting Hasilnya Kaya Cendoool sajah ya…😂
- Masukan Adonan Ke dalam Cetakan sampai Penuh…Siapkan Panci Yg Berisi Air Mateng Dingin Secukupnya Tuk Menampung Cendol nya ya…
- Tekan Cetakan, Sambil Di Goyang2 Manjaaaahh…wkwkkw 😂
- Sudah Habis Cendol Di Cetak…Masukan Es Batu Secukupnya Ke Dalam Air Yg Berisi Cendol, Lebih dingin Tambah Bagus
- Cendol Siap Di Olah Jadi Es Cendol…Kita Siapkan Gula Merah nya…Abaikan Potongan Daun Pandan nya ya…😂 Ngeles dikit…Punya Stok Daun Pandan Banyak…jadi di Cuci Bersih potong2 ajah, terus di Masukin Ke Frezer…Biar Awet Se Bulan..😉 Ini Lebih Praktis Ketimbang Sudah di Jus Duluan ya..Menurutku…😆 Sudah Mendidih, Gula Larut…Tambahkan Cairan Maizena..Aduk Sampai Mengental..Angkat Sisihkan…
- Siapkan Santan…Masukan Vanili Bubuk…Masukan Garam…Aduk Pelan Sampai Mendidih…Angkat Tiriskan…Dengan Teflon Yg sama…Uddah di Cuci dolo loooh yaa…😉
- Penyajian…Siapkan Gelas…Tambahkan Es Batu…Masukan Cendol Secukupnya…Tambahkan Santan…Terakhir Tuang Gula Merah…Sajikan…😍 Jangan Lupa di Aduk yaa…😉😍
Minuman dingin ini terdiri dari cendol berwarna hijau sedikit tua, irisan nangka, santan kental, serutan es batu serta larutan gula merah yang kental.. Kisah Sukses Pengusaha Es Cendol Elizabeth Bandung. Kisah Sukses Pengusaha Es Cendol Elizabet Bandung, Awalnya Hanya Bermodal Gerobak Keliling. Asal-usul Es Cendol Elizabeth Bandung nan. Cendol juga cocok menjadi menu takjil di bulan puasa ramadhan untuk berbuka puasa, rasanya yang manis apalagi diberi nangka semakin mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cendol Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
