Lagi mencari ide resep bolu tape panggang(gluten free) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape panggang(gluten free) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape panggang(gluten free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu tape panggang(gluten free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dari resep mba Desriayu, saya dapat resep baru dalam pembuatan bolu tape pangga. Punya stock tape singkong di rumah lumayan banyak, karena anak-anak suka makan olahan tape. 🍠 Saya memang membiasakan anak-anak makan tape singkong karena tape merupakan prebiotik yang sangat bagus untuk pencernaan. Dari resep mba Desriayu, saya dapat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu tape panggang(gluten free) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Tape Panggang(gluten free) memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Tape Panggang(gluten free):
- Ambil 180 gram terigu (saya 180 gram tepung gluten free)
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Sediakan 150 gram mentega (saya margarin :almond butter+ minyak kelapa)
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Siapkan 350 gram tape singkong (saya 400 gram tape singkong)
- Gunakan 75 ml santan
- Siapkan 1 sdt SP/TBM
- Gunakan 1 sdm coklat bubuk
- Sediakan pasta coklat (saya skip)
Bolu kali ini akan kami buat secara sederhana juga dengan bahan sederhana pula. Bolu panggang ini sama seperti bolu panggang pada umumnya yang banyak dijual. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan tunggu dingin, masukkan ke dalam wadah penyimpanan tertutup untuk menjaga kerenyahan kue keringnya. Gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, barley, dan rye, juga muncul di segala macam hidangan.
Cara menyiapkan Bolu Tape Panggang(gluten free):
- Siapkan semua bahannya. Tape singkong dibersihkan sumbunya dan dihaluskan pakai sendok. Kemudian tape singkong dicampur dengan santan, aduk kembali sampai rata. Sisihkan.
- Masukan TBM ke dalam mangkok yang berisi telur. Kocong sampai berbusa banyak, kemudian masukan gula pasir secara bertahap. Kocong sampai mengembang kental berjejak. Cirinya, ketika adonan diangkat, akan jatuh membentuk pita.
- Masukan tape secara bertahap, sambil dimixer dengan kecepatan rendah, dan rata.
- Masukan tepung gluten free secara bertahap, sambil dimixer dengan kecepatan rendah, mixer asal campur saja.
- Masukan campuran margarin cair+almond butter+minyak kelapa ke dalam adonan. Aduk balik menggunakan spatula, sampai tidak ada margarin yang mengendap di bawah. Masukan adonan ke dalam loyang, sisakan sedikit campur dengan coklat bubuk, aduk kembali sampai rata. Tuang adonan coklat di atas adonan putih.
- Panggang pada suhu 150 derajat celcius selama 45 menit panas bawah dan 5 menit panas atas. Suhu disesuaikan dengan oven masing-masing.
- Bolu tape panggang gluten free siap disantap. Bolu ini mengenyangkan dan aman bagi yang ada alergi dengan gluten dan susu sapi.
Buat cemilan oke banget, cuma perlu koreksian dikiiit lagi. Hi.lg macet habis dr RS sy sempatin nengok Cookpad. Ya ampuun banyaknya pertanyaan 😂 maaf ya spt nya ga bisa saya balas 🙏 yg setor recook juga belum sempat saya komenin. Chiffon Cake Tape Gluten Free Maree Recipe Chiffon Cake Cake. Cake Tape Keju Recipe Resep Cake Cake Food Drink Resep Bolu Susu Lembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu tape panggang(gluten free) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
