Lagi mencari ide resep capcay goreng kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Capcay Goreng Jawa Super Enak dan Mengenyangkan Ala Bunda Tika. Cara memasak capcay goreng mudah dan sederhana. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Kering menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Kering:
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 4 butir bakso
- Gunakan 150 gram kembang kol
- Gunakan 150 gram kubis
- Ambil 150 gram sawi
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 50 ml air
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar. CAPCAY MERAH/CAPCAY GORENG/CAPCAY KAMARBOLA ala LC.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Kering:
- Kupas wortel. Cuci bakso, kembang kol, kubis, sawi dan wortel. Iris bakso menjadi 3 bagian. Potong kembang kol, kubis dan sawi. Iris menyerong wortel agak tebal ya.
- Rebus wortel dengan sedikit air, asal wortel terrendam saja ya. Rebus sampai wortel tidak keras.
- Haluskan lada, bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, orak arik telur, jika sudah matang, sisihkan telur ke pinggir wajan. Tambahkan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso, kembang kol dan kubis, aduk rata tambahkan 50 ml air. Bumbui dengan saus tiram, garam dan gula.
- Masak sampai kembang kol lembut. Angkat dan sajikan.
Resep capcay yang satu ini punya keunikan tersendiri loh. Potongan tepung goreng yang menambah rasa renyah dan kriuk saat di makan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Lihat juga resep Capcay kering simpel enak lainnya..goreng, resep capcay bakso, cara membuat capcay kuah kental, cara membuat capcay kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!