Lagi mencari inspirasi resep i fu mie (mie kering guyur capcay) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal i fu mie (mie kering guyur capcay) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan kmrn siang tuh kepengen banget makan i fu mie, buka² resep di IG, eh. Ada resep Capcay nya pak dokter Banu Susanto. Dan kmrn siang tuh kepengen banget makan i fu mie, buka² resep di IG, eh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari i fu mie (mie kering guyur capcay), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan i fu mie (mie kering guyur capcay) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan i fu mie (mie kering guyur capcay) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay) memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay):
- Ambil 3 lembar Sawi Putih
- Ambil 1 bonggol Pokcoy
- Gunakan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 bagian (62 gr) Brokoli
- Gunakan 1 lembar Jamur Kuping
- Gunakan 1 potong bagian Dada Ayam
- Ambil 2 buah Jamur
- Siapkan 2 buah Bakso Sapi
- Siapkan 1 buah Sosis Sapi
- Sediakan 2 lembar Mie Telor
- Siapkan 1 sdt Tepung Maizena
- Ambil 1/4 bagian Bawang Bombay
- Sediakan 1 helai Bawang Daun
- Ambil 1/2 potong Tomat
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Ambil Bumbu²:
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin
- Gunakan 1 sdt Kecap Ikan
- Siapkan 2 sdt Saos Tiram
- Gunakan 1 sdt Minyak Wijen
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
Bahkan masakan capcay kering atau goreng ini bisa dengan selera pedas dengan tambahan irisan cabe merah. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Hari ini kita hadir kembali dengan resep masakan istimewa untuk anda. Resep capcay akan menjadi pilihan kita hari ini.
Cara membuat I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay):
- Siapkan semua bahan² dan potong² iris²
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dgn 1 sdm margarin, lalu masukkan sosis, bakso, ayam fillet, dan jamur, aduk²
- Tambahkan 350ml Air hingga mendidih lalu masukkan semua sayuran (wortel sblmnya saya rebus dulu terpisah), dan tambahkan bumbu² kecuali minyak wijen. Aduk dan cek rasa.
- Di kompor sebelah sambil menunggu sayuran matang, saya rebus mie telor hingga tingkat kematangan yg sesuai, lalu goreng di minyak panas hingga kering dan golden brown
- Ketika sayuran sudah matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Matikan api kompor, lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata lagi.
- Tata mie kering di piring, lalu guyur dgn capcay beserta kuah kentalnya. Jadi deh…
Capcay dikenal sebagai masakan yang berasal dari Tiongkok, masakan ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran seperti halnya nama capcay sendiri yang artinya aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. Bedanya capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak menggunakannya. Bahan utama: Mie Titi, atau yang biasa disebut juga mie kering mirip banget dengan I Fu Mie. Mie yang digunakan merupakan mie kuning yang lantas di goreng dengan minyak panas sampai garing. Nah mie yang garing ini kemudian disiram dengan kuah kental berisi seafood dan sayur yang mirip dengan capcay hingga mienya sedikit lunak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
