Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan gombyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan gombyang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang gombyang ini merupakan salah satu makanan khas indramayuyang sangat populer di Masakan ini mirip dengan gulai hanya saja perbedaannya masakan ini menggunakan ikan manyung. Pindang Gombyang Ikan Manyung adalah makanan khas dari kota Indramayu. Rasanya kuah Santannya pedas, asem, gurih, dengan daging dari kepala ikan Manyung yg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gombyang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan gombyang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan gombyang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Ikan Gombyang memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Ikan Gombyang:
- Sediakan 1 kg ikan mas ukuran besar
- Ambil 2 sdt garam, dan jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Ambil 1 L air
- Sediakan 1 ikan kemangi
- Gunakan 4 bh tomat hijau, iris
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 btg daun bawang, pot
- Siapkan 2 btg serai memarkan
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 bh cabe hijau, iris serong
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Siapkan 🔸️Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt terasi (bisa di skip)
Lihat juga resep Pindang Gombyang Segar Ikan Nila enak lainnya. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa. Biasanya mereka penasaran ingin menyantap hidangan spesial Pindang Gombyang Kepala Ikan Mereka pun sama memesan Pindang Gombyang sebagai menu utama sajian makan siang mereka. Kepala ikan manyung yang telah dikukus dimasukkan ke dalam kuah bumbu.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Gombyang:
- Siapkan semua bahannya, cuci bersih ikan, lumuri dengan garam, dan beri perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga wangi.
- Beri air, kemudian gula, garam, penyedap, tomat hijau, air asam jawa,daun bawang dan cabe hijau. Masak hingga mendidih dan koreksi rasanya.
- Jika rasa kuahnya sudah pas masukan ikan. Masak hingga ikan matang.
- Setelah semua matang, masukan kemangi. Aduk aduk sebentar dan angkat.
Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang. Kuliner khas nusantara banget pindang gombyang kepala ikan manyung dri indramayu.. Beliau adl org yg baru pertama kali merasakan nikmat nya dan @jagonya_pindang_gombyang.. Tidak heran jika pindang ikan manyung sedang naik daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Gombyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
