Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan segar belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan segar belimbing wuluh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video ini kami berbagi resep pepes pindang belimbing wuluh yang pastinya seger banget. Tidak hanya itu, aroma dari pepes pindang ini sangat sedap. Bahannya ikan pindang digoreng dulu.belimbing wuluh di iris tipis.bumbunya bawang merah ,bawang putih , cabe rawit , cabe merah ,lengkuas, daun jeruk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan segar belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan segar belimbing wuluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan segar belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Segar Belimbing Wuluh memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Segar Belimbing Wuluh:
- Ambil 3 Ekor ikan mas ukuran Sedang
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung bawang merah
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas lengkuas
- Siapkan 5 Buah kemiri
- Ambil 3 Lembar Daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 ruas kunyit yang kecil aja
- Gunakan 20 Rawit
- Siapkan 3 Belimbing wuluh potong bagi 2
- Ambil secukupnya Garam, penyedap rasa
Nah, Anda tinggal menambahkan belimbing wuluh supaya rasanya jadi semakin segar. Pindang ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan Pindang adalah cara memproses ikan yang digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau Masukan ikan dan cabe rawit utuh beri gula dan garam koreksi rasa masukan belimbing wuluh. Belimbing wuluh dikenal akan kandungan vitamin C nya yang tinggi. Kandungan inilah yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
Cara menyiapkan Pindang Ikan Segar Belimbing Wuluh:
- Haluskan bisa dengan blender atau Ulekan, saya pilih ulekan biar masih ada tektur jangan terlalu halus, bahan yng dihaluskan, bawang putih, merah, jahe, kemiri, kunyit, lengkuas di geprek aja.
- Bumbu yang dihaluskan tadi campur dengan ikan yang telah di bersihkan dan masukan kedalam katel, lalu masukan air sampai ikanya terendam.. biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan penyedap rasa, garam, setelah mendidih tambahkan potongan wuluh dan rawit tadi… lalu daun salam dan sereh yang di geprek. biarkan sampai layu. setelah beberapa menit cek rasa.
- Biarkan sampai airnya surut sedikit sedikit dan cek rasa kembalii
- Jika sudah matang dan airnya menjadi surut, tapi jangan tsrlalu surut supaya masih ada kuahnya. pindangpun siap dihidangkan.
Resep Pindang Ikan Patin cara memasaknya pun terbilang mudah. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan khusus, maka cukup dioleskan dulu jus lemon untuk ikan yang lebih segar dan kemudian Masukkan ikan patin ke dalam wajan dan tambahkan tomat serta belimbing wuluh. Belimbing wuluh atau belimbing sayur merupakan buah "ajaib" yang dikenal berasal dari Kepulauan Maluku. Buah berwarna hijau segar ini punya rasa yang sangat asam dengan kandungan air yang melimpah. Biasanya belimbing wuluh dijadikan bumbu masak, karena bisa memberi rasa yang khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan segar belimbing wuluh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
