Sedang mencari ide resep pindang ikan mas khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mas khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan mas khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pindang ikan mas khas sunda (presto) Kesukaan anak"tp klo mau di goreng aja kok ya samar takut durinya.krn ikan mas banyak durinya.klo di presto durinya kemaem juga ngga papa.durinya udah lunak,dan si adek bisa maem sendiri. biasanya klo makan pk ikan hrs di suapin. #PindangIkanMas #IkanMas #MasakanSunda Pindang Ikan Mas (Lunak) Khas Sunda Masakan ini adalah favorit dari keluarga suami, biasanya kalau lagi kepingin pindang ikan mas ini kita biasa beli n makan d RM. Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda. . Backsound Free Royalty License by: https://www.bensound.com/ Resep Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan mas khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Ikan Mas Khas Sunda:
- Sediakan 3 buah ikan mas ukuran sedang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm air asam
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng ikan
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan 500 ml air putih
Alhasil sya ikut msakanan mbak anisa ajeng. Ehhh ternyata sama kya bikinan uwa 😍😍😍 RESEP PINDANG IKAN MAS KHAS SUNDA ASLI Pindang ikan ini buatan mamaku, katanya resep dari mamanya. Resep tempo doeloe ini boleh dicoba deh. Resep Pindang Ikan Mas Enak dan Gurih Salah satu masakan dari tanah sunda yang banyak digemari adalah olahan pindang ikan mas, pindang bukan hanya digemari oleh masyarakat nusantara, tetapi banyak para wisatawan yang ingin mencoba atau mencicipi masakan pindang ikan mas khas sunda ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan merica garam lalu goreng sampai matang merata
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan air asam sampai matang, tambahkan garam, merica, gula merah lalu koreksi rasa
- Siapkan panci presto, susun ikan dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, tambahkan air. Masak kurang lebih 15-20 menit dengan api kecil. Jangan diaduk supaya ikan tidak hancur.
- Jika suka pedas bisa masukkan cabe merah/ cabe rawit dalam tumisan bumbu halus
- Selamat mencoba dan menikmati ^_^
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan mas khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
