Sedang mencari ide resep pindang ecot ikan mas ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ecot ikan mas ala ala yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ecot ikan mas ala ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ecot ikan mas ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Pindang Ikan Mas ala Ma Ecot. Pindang Ikan ma ecot merupakan makanan favorit di kel suami, sampai kami sering dikirimi makanan tsb oleh ibu. Sampai akhirnya saya menanyakan resep ini kepada ibu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ecot ikan mas ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang ecot ikan mas ala ala memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang ecot ikan mas ala ala:
- Siapkan 1 kg ikan mas kecil / 8pcs, cuci bersih kasih garem dikit,
- Gunakan minyak goreng secukupnya utk menggoreng dan numis
- Gunakan bawang bombay besar iris besar2
- Sediakan 5 siung bawang putih , iris agak tebal juga
- Sediakan 1 buah mangga muda ato 200gr
- Ambil 5 pcs cabe merah , iris tipis
- Gunakan 250 gr cabe rawit merah
- Gunakan 4 sdm kecap bango
- Sediakan 2 gelas air
- Ambil secukupnya merica
Salam Cara Memasak Ikan Mas yang sudah di sayat Bagian Bawah'nya lalu keluarkan bagian dalam ikan sesudah itu cuci bersih sampai tidak licin, agar lebih mudah taburi Ikan Mas tersebut dengan garam. Yang terkenal adalah pindang ikan mas Ma' Ecot. Bisa jadi sumber kalsium juga nih heheh. Secara tradisional pindang ini memerlukan waktu yang lama, namun saya memakai panci.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ecot ikan mas ala ala:
- Goreng ikan sampai agak kering, tiriskan
- Tumis pake minyak secukupnya irisan2 bwg bombaybombay-bwgputih sampe wangi
- Kasih air 2 gelas
- Masukin irisan mangga-rawit ama cabe merah
- Tambahkan garam-kecap-merica
- Masukan ikan ke dalam kuah tadi…masak terus sampe airnya sisa separuhnya
Macam-macam ikan pindang umumnya menurut kebiasaan daerah, jenis ikan yang dipindang dan selera yang diinginkan serta cara pemindangan yang dilaksanakan. Salam Cara Memasak Ikan Mas yang sudah di sayat Bagian Bawah'nya lalu keluarkan bagian dalam ikan sesudah itu cuci bersih sampai tidak licin, agar lebih mudah taburi Ikan Mas tersebut dengan garam. Lihat juga resep Pepes ikan mas bumbu tumis enak lainnya. Pindang Ikan Mas Mak Ecot Nagreg, Menggoyang Lidah. Resep kumpulan aneka masakan ikan mas yang akan senantiasa diharapkan mampu memperkaya koleksi resep ibu dirumah, sehingga ibu bisa menghidangkan sajian lezat yang nikmat dan lebih baru untuk keluarga tercinta dirumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ecot ikan mas ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
