Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan mas ala-ala pindang ecot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas ala-ala pindang ecot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mas ala-ala pindang ecot, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan mas ala-ala pindang ecot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan mas ala-ala pindang ecot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Mas ala-ala Pindang Ecot memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Ikan Mas ala-ala Pindang Ecot:
- Siapkan 1 kg ikan mas
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan yang di geprek:
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun salam
Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Salah satu alasan kenapa ikan pindang menjadi favorit masyarakat adalah tingginya kandungan protein di dalamnya. Indonesian Restaurant in Cicalengka, Jawa Barat, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mas ala-ala Pindang Ecot:
- Goreng ikan mas sampai matang, lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Lalu, beri air secukupnya. diamkan sampai mendidih
- Tata ikan di panci presto, lalu masukkan bumbu yang sudah di masak tadi.
- Masak setengah jam, lalu hidangkan
Yang terkenal adalah pindang ikan mas Ma' Ecot. Bisa jadi sumber kalsium juga nih heheh. Secara tradisional pindang ini memerlukan waktu yang lama. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan mas ala-ala pindang ecot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
