Anda sedang mencari inspirasi resep pindang pedas ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang pedas ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang Ikan enak lainnya. Boleh klik di SINI jika ingin mendengar sendiri youtube oleh Ustaz Jafri. Agak panjang namun saya mengharapkan agar anda semua sudi membaca sehingga ke akhir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang pedas ikan mas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang pedas ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang pedas ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Pedas Ikan Mas memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Pedas Ikan Mas:
- Sediakan 4 ekor Ikan mas, ukrn sedang
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 4 bh Cabe merah
- Siapkan 7 bh Cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas kunyit, yg kecil
- Ambil 2 bh Kemiri (bs d skip)
- Gunakan bahan pelengkap :
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Ambil 1 btg Sereh, d geprek
- Gunakan 1 bh Tomat, di potong2
- Ambil 1 bh asem potong
- Ambil secukupnya Garam dan Gula,
- Siapkan secukupnya Air,
Resep pindang ikan […] TIP SUPAYA IKAN TIDAK MELEKAT. Tabur garam dalam minyak sebelum masuk ikan. Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Pedas: Setelah ikan didiamkan, silahkan goreng ikan dalam wajan yang telah diberikan minyak panas hingga ikan berkulit dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat ikan yang sudah matang dan tiriskan dalam wadah, untuk kemudian sisihkan terlebih dahulu sebelum kita buat bumbu pedasnya.
Cara menyiapkan Pindang Pedas Ikan Mas:
- Tumis bumbu hingga harum, msk an daun salam dan sereh..setelah harum masuk an air
- Setelah mendidih, msk an ikan mas, beri garam dan gula, aduk sedikit
- Diam kan sampai air sedikit menyusut, kemudian masuk an asam potong(bs d awal ya..tp sy gak mw trlalu asem)
- Masak teus hingga mateng dgn api kecil ya biar ikan-a benar2 mateng (bs sampai air benar2 menyusut, klo saya msh pengen ada kuah)
- Selamat mencoba
Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe. Semua menu tersebut menjadi pelengkap makan pindang. Kalau ikan singgang Kelantan memang sangat simple bahan bahannya. Sebenarnya saya mula teringin nak makan singgang ikan tenggiri selepas mendengar cerita Fajaruldeen, kawan saya dari Kota Kinabalu yang memberitahu sejak bertugas di KK, mereka sekeluarga tidak lagi makan ikan singgang kecuali menggunakan ikan. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang pedas ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
