Lagi mencari ide resep pindang ikan mas (bumbu iris) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan mas (bumbu iris) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas (bumbu iris), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan mas (bumbu iris) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pindang Ikan ini sebenarnya ada banyak versi. Yang saya buat kali ini tanpa memakai bumbu yang diulek dan sedikit berkuah. Umpan ikan mas super jitu ini cukup simpel dan mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan mas (bumbu iris) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Mas (Bumbu Iris) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Mas (Bumbu Iris):
- Gunakan 6 ekor Ikan Mas (Uk. Kecil)
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan â–¶Bumbu Ikan:
- Sediakan 8 siung Bawang Merah, Iris tipis
- Sediakan 6 siung Bawang Putih, Iris tipis
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit Merah (Utuh), Sy skip
- Siapkan 2 ruas Kunyit, Iris tipis
- Gunakan 2 ruas Lengkuas, Geprek
- Siapkan 2 batang Serai, Geprek
- Siapkan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil â–¶Bumbu Lainnya:
- Sediakan 1 sdt Asam Jawa, Larutkan dgn sedikit air
- Ambil 1 sdm Gula Merah
- Ambil 3 sdm Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam
Resep Pindang Ikan Patin Khas Jambi, Bumbu yang Dipakai Cukup Diiris. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Sajian ikan mas goreng bumbu rica-rica adalah hidangan yang sedap dan begitu nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Mas (Bumbu Iris):
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum dan berubah warna.
- Tambahkan air sesuai selera (kalo sy sedikit dibanyakin krn suka kuahnya). Masukkan bumbu lainnya dan cabe rawit. Aduk rata, tes rasa.
- Masukkan ikan. Masak dengan api kecil sampai bumbunya meresap. Balik ikan sekali saja agar ikan tidak hancur (bisa dimasak sampai airnya menyusut/air tersisa sedikit untuk kuah, sesuai selera).
- Sajikan. #semangatmencoba 😊
Nah, agar ibu bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan lebih praktis, maka resep kali ini akan membantu ibu menyajikannya dengan mudah. Mengolah ikan pindang paling cocok jika dimasak dengan bumbu sarden yang pedas. Tumis semua bumbu iris dan geprek sampai harum kecuali daun bawang merah. Tambahkan air, kecap, garam, gula, kaldu jamur, saus tomat dan saus tiram. Kumpulan Umpan Mancing Ikan Mas Paling Lengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Mas (Bumbu Iris) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
