Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pindang Ikan Mas Enak & Sehat. Home; About; About; Sample Page; This is an example page. It's different from a blog post because it will stay in one place and will show up in your site navigation (in most themes).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Mas memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Ikan Mas:
- Gunakan 1 ekor ikan mas ukuran sedang potong jadi 2 bagian
- Siapkan 5 buah bawang merah iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih iris halus
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay ukuran sedang rajang
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 3 ruas kunyit geprek
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 1 bh cabe merah/ hijau iris halus
- Ambil 3 btg kacang panjang potong2 sekelingking
- Ambil 2 bh tomat potong2
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1/2-3/4 sdt terasi
- Ambil 1,5-2 sdt garam
- Siapkan 1-1,5 sdt gula
- Gunakan seujung sdt lada
- Gunakan 1,5-2 lt air
Lihat juga resep Pindang Ikan enak lainnya. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe. Semua menu tersebut menjadi pelengkap makan pindang. Kelebihan ikan pindang dari ikan asin ialah ikan pindang merupakan produk yang siap untuk dimakan (ready to eat).
Cara menyiapkan Pindang Ikan Mas:
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan jahe, kunyit, laos dan serai. Tumis lg sebentar. Masukkan air masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan dan bumbu dapur, koreksi rasa. Masukkan kacang panjang dan cabe, masak hingga kacang panjang masak tp msh crunchy. Masukkan tomat menjelang diangkat. Atau tambahkan kemangi bila suka. Yummy!
Disamping itu juga praktis, semua jenis ikan dari berbagai ukuran dapat diolah menjadi ikan pindang. Hambatan utama dalam pemasaran ikan pindang ialah daya awetnya yang relatif singkat. Namun sebenarnya hal ini dapat diatasi dengan. Resep pindang ikan mas tentunya akan menambah koleksi resep masakan dari bahan ikan di blog resep masakan Indonesia sehari-hari ini. Nah pindang sendiri merupakan salah satu proses pengolahan dengan cara menggabungkan antara proses pemasakan atau perebusan dengan proses penggaraman serta bumbu pindang ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
