Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan mas (sunda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas (sunda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang ikan mas khas sunda (presto) Kesukaan anak"tp klo mau di goreng aja kok ya samar takut durinya.krn ikan mas banyak durinya.klo di presto durinya kemaem juga ngga papa.durinya udah lunak,dan si adek bisa maem sendiri. biasanya klo makan pk ikan hrs di suapin. Pindang Ikan Mas (Lunak) Khas Sunda Masakan ini adalah favorit dari keluarga suami, biasanya kalau lagi kepingin pindang ikan mas ini kita biasa beli n makan d RM. Kenanga Garut. #PindangIkanMas #IkanMas #MasakanSunda Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda. .
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mas (sunda), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan mas (sunda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan mas (sunda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Mas (Sunda) memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Mas (Sunda):
- Ambil 1 kg ikan mas
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Siapkan 3 ruas jahe
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 2 ruas lengkoas geprek
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya Kecap
Ehhh ternyata sama kya bikinan uwa 😍😍😍 Resep Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda. Yang terkenal adalah pindang ikan mas Ma' Ecot. Bisa jadi sumber kalsium juga nih heheh. CARA MEMBUAT PINDANG IKAN MAS SUNDA : Ikan dibersihkan lalu masukkan ke dalam kastrol/ panci beserta semua bahan dan bumbu kecuali kecap manis, Masukkan air lalu rebus sampai mendidih, kemudian tuangkan kecap manis secukupnya.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mas (Sunda):
- Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih.
- Lumurin ikan dengan bumbu halus.
- Tambahkan air 2 gelas, lengkoas, sereh, daun salam, garam, gula, dan kecap.
- Masak dengan api kecil hingga air tersisa sedikit, kurang lebih 1 jam.
Setelah matang ditandai air menyusut, angkat dan hidangkan. Resep Pindang Ikan Mas Enak dan Gurih Salah satu masakan dari tanah sunda yang banyak digemari adalah olahan pindang ikan mas, pindang bukan hanya digemari oleh masyarakat nusantara, tetapi banyak para wisatawan yang ingin mencoba atau mencicipi masakan pindang ikan mas khas sunda ini. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe. Semua menu tersebut menjadi pelengkap makan pindang. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan mas (sunda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
