Anda sedang mencari ide resep pindang ikan mas khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mas khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan mas khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pindang ikan mas khas sunda (presto) Kesukaan anak"tp klo mau di goreng aja kok ya samar takut durinya.krn ikan mas banyak durinya.klo di presto durinya kemaem juga ngga papa.durinya udah lunak,dan si adek bisa maem sendiri. biasanya klo makan pk ikan hrs di suapin. #PindangIkanMas #IkanMas #MasakanSunda Assalamualaikum. Divideo ini aku mau membagikan cara dan resep membuat pindang ikan mas.yuk simak bagaimana cara membuatnya.semoga bermanfaat. Pindang Ikan Mas (Lunak) Khas Sunda Masakan ini adalah favorit dari keluarga suami, biasanya kalau lagi kepingin pindang ikan mas ini kita biasa beli n makan d RM.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan mas khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan mas khas sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang ikan mas khas sunda:
- Siapkan 1 kg ikan mas (me:isi 6)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 1 buah tomat(aku ga pake)
- Siapkan 4 biji asam Jawa larutkan dgn air(aku ga pake bun.krn ga suka)
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan Air degan(saya pake air putih biasa)
- Ambil 1 batang utuh gula merah lalu sisir
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 9 buah bawang merah
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Ambil 5 kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
Dan kmrin sya pngen nyoba bikin ini ikan. Soalnya sya udah pulang k rmah. Alhasil sya ikut msakanan mbak anisa ajeng. Ehhh ternyata sama kya bikinan uwa 😍😍😍 Resep Pindang Ikan Mas Enak dan Gurih Salah satu masakan dari tanah sunda yang banyak digemari adalah olahan pindang ikan mas, pindang bukan hanya digemari oleh masyarakat nusantara, tetapi banyak para wisatawan yang ingin mencoba atau mencicipi masakan pindang ikan mas khas sunda ini.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan mas khas sunda:
- Goreng ikan setengah matang
- Tumis bumbu halus,salam,serai,lengkuas dan jahe sampe harum
- Lalu tuang air secukupnya masukan ikan mas hingga teredam air ya Bun.masukan gula merah,garam,dan kecap
- Jgn terlalu sering diaduk ya Bun takut ikannya ancur
- Masak sampe air benar benar menyusut.
- Selamat mencoba Bun ☺️
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan mas khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
