Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pindang Ikan Mas Enak & Sehat. Home; About; About; Sample Page; This is an example page. It's different from a blog post because it will stay in one place and will show up in your site navigation (in most themes).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Mas menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Ikan Mas:
- Sediakan 1 kg ikan mas bersihkan perut dan insangnya.lumuri air jeruknipis
- Ambil Dan garam,diamkan 1jam.kemudian cuci bersih
- Ambil 2 btng serei
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 6 siung bawang merah,iris
- Ambil 5 siung bawang putih,iris
- Gunakan 1 ruas besar kunyit,iris
- Sediakan 1/2 ruas besar jahe,iris
- Ambil 1/2 ruas besar lengkuas,iris
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1.5 mata asam jawa
- Ambil 75 gr gula merah,iris
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air matang(saya kira kira 1100ml)untuk 1kg ikan
- Siapkan Secukupnya kecap manis sampai kuah berwarna kcoklatan
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Lihat juga resep Pindang Ikan enak lainnya. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe. Semua menu tersebut menjadi pelengkap makan pindang. Kelebihan ikan pindang dari ikan asin ialah ikan pindang merupakan produk yang siap untuk dimakan (ready to eat).
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mas:
- Tata daun salam dan serei di atas wajan.kemudian tata ikan diatasnya.siapkan bahan yang sudah diiris.panaskan minyak,tumis bahan yang sudah diiris sampai harum dan layu
- Masukan air.kemudian masukan asam,garam,gula merah,kaldu bubuk,kecap manis.aduk rata.biarkan sampai mendidih.kemudian test rasa.bila sudah pas.tuang ke wajan yang sudah tertata ikan tadi.masak dengan api kecil hingga kuah menyusut,tutup rapat.setelah matang tuang di piring saji tabur cabe rawit siram dengan sisa air kuah dasar wajan
Disamping itu juga praktis, semua jenis ikan dari berbagai ukuran dapat diolah menjadi ikan pindang. Hambatan utama dalam pemasaran ikan pindang ialah daya awetnya yang relatif singkat. Namun sebenarnya hal ini dapat diatasi dengan. Resep pindang ikan mas tentunya akan menambah koleksi resep masakan dari bahan ikan di blog resep masakan Indonesia sehari-hari ini. Nah pindang sendiri merupakan salah satu proses pengolahan dengan cara menggabungkan antara proses pemasakan atau perebusan dengan proses penggaraman serta bumbu pindang ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
