Lagi mencari ide resep pindang ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pindang Ikan Mas Enak & Sehat. Home; About; About; Sample Page; This is an example page. It's different from a blog post because it will stay in one place and will show up in your site navigation (in most themes).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Ikan Mas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Ikan Mas:
- Sediakan 1 kg ikan mas yg sudah di bersihkan
- Sediakan 2 buah jeruk nipis/lemon dan garam
- Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
- Sediakan 3 lembar daun dalam
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris2
- Ambil 5 siung bawang putih, iris2
- Siapkan 1 ruas besar kunyit, iris2
- Siapkan 1 jempol lengkuas, iris2
- Sediakan 1 jempol jahe, iris2
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 jempol asam jawa
- Sediakan 75 gram gula merah, iris2
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya kecap manis untuk warna yg kecoklatan
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk (sy pakai non msg)
- Gunakan Secukupnya rawit orens
Lihat juga resep Pindang Ikan enak lainnya. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe. Semua menu tersebut menjadi pelengkap makan pindang. Kelebihan ikan pindang dari ikan asin ialah ikan pindang merupakan produk yang siap untuk dimakan (ready to eat).
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 1 jam. Lalu cuci bersih.
- Tata serai dan daun salam di dasar wajan. Lalu tutup dengan ikan.
- Tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Lalu beri air. Beri garam, duo gula, asam jawa, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa. Jika sudah ok tuang ke dalam wadah ikan. Lalu masak dengan api kecil hingga air menyusut 1/2 bagian.
- Masukan rawit. Masak lg hingga asat.
- Sajikan.
- Mantappp..👍
Disamping itu juga praktis, semua jenis ikan dari berbagai ukuran dapat diolah menjadi ikan pindang. Hambatan utama dalam pemasaran ikan pindang ialah daya awetnya yang relatif singkat. Namun sebenarnya hal ini dapat diatasi dengan. Resep pindang ikan mas tentunya akan menambah koleksi resep masakan dari bahan ikan di blog resep masakan Indonesia sehari-hari ini. Nah pindang sendiri merupakan salah satu proses pengolahan dengan cara menggabungkan antara proses pemasakan atau perebusan dengan proses penggaraman serta bumbu pindang ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
