Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan mas bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan mas bumbu iris yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sarden Ikan Pindang Bumbu Rajang/ iris enak lainnya. Lihat juga resep Pindang ikan mas enak lainnya.. Ikan mas digoreng dulu, Bumbu iris : , Duo bawang , kunyit , jahe , lengkuas , salam, sereh @Silvirevianaazka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mas bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan mas bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan mas bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan mas bumbu iris memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang ikan mas bumbu iris:
- Gunakan 9 ekor ikan mas ukuran besar n sedang
- Siapkan 18 butir bawang merah
- Siapkan 16 butir bawang putih
- Sediakan 5 ruas kunyit
- Gunakan 5 ruas lengkuas
- Gunakan 20 lembar daun salam
- Gunakan 5 batang serai ukuran besar
- Ambil 2 lembar asam kandis
- Sediakan 1 1/2 gundu kecil gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Cabe rawit utuh
- Sediakan 1 butir jeruk nipis/ 4 tetes cuka
- Gunakan 3 sdm kecam manis
Lihat juga resep Pindang Ikan enak lainnya.. ikan pindang deles, bumbu-bumbu, cabai rawit hijau, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, bawang putih, pelengkap . Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tak perlu menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan.
Cara menyiapkan Pindang ikan mas bumbu iris:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan ikan n cuci bersih. Lumuri dengan garam n irisan jeruk nipis. Diamkan. Jika menggunakan cuka, setlh 15 menit, bilas dgn air.
- Iris halus semua bumbu kecuali cabe rawit. Serei dipotong potong kecil dan dimemarkan.
- Tumis bawang merah n bawang putih sampai harum, masukkan bumbu2 lain kecyali asam kandis n tumis sampe harum. Tambahkan air sampai banyaknya kuah yg kita inginkan. Tambahkan gula, kecap n garam. Cicipi sampai rasa pas. Masukkan ikan, tambahkan air sampai terendam semua. Masukkan asam kandis. Masak hingga ikan matang n kuah menyusut. Jika ingin tulang lunak, tambahkan air terus menerus ketika menyusut, sampai tulang dirasa cukup lunak. Jangan pernah dibalik karena ikan akan hancur.
- Pindang ikan bumbu iris siap dihidangkan.
Pindang seperti kita ketahui memiliki citarasa yang khas, kemudian teksturnya, dalam proses memasaknya disesuaikan dengan jenis ikan yang akan dimasak dengan cara di pindang. Banyak ikan yang dimasak dengan cara dipindang salah satunya ikan tuna , ikan kembung, ikan mas dan masih banyak ikan lainnya yang tentunya disesuaikan dengan selera anda. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki ciri duri yang sangat banyak juga memiliki tekstur daging yang sangat lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan mas bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
