Lagi mencari ide resep bacem telur dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem telur dan tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. tahu telur bacem. telur dan tempe kecap. Bingung mau masak apa, dan pilihan jatuh ke bacem tempe,tahu dan telur. Karena tiap hari suami dan adik selalu bekel nasi jadi menu harus berfariasi biar ga bosen dan biar yang makannya tetap semangat dan kerja pun tidak lapfar 😊☺.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem telur dan tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bacem telur dan tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem telur dan tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem Telur dan Tempe memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacem Telur dan Tempe:
- Gunakan papah tempe
- Gunakan telur rebus, sudah dikupas
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan kemiri
- Sediakan lada
- Sediakan kecap cap lele
- Gunakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan air
- Siapkan Margarin untuk menumis
- Siapkan daun salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Lengkuas
Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan bahan makanan seperti tempe, tahu, telur dan ayam. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Telur dan Tempe:
- Uleg bumbu (kunyit,bawang putih,bawang merah,kermiri,ketumbar,lada), panaskan margarin kemudian tumis bumbu
- Sembari menunggu, potong tempe menjadi beberapa bagian
- Setelah bumbu harum, masukkan 1 gelas air,lengkuas,sereh,daun salam,kecap dan gula. Aduk kemudian masukkan garam dan penyedap.
- Setelah itu masukkan telur dan tempe. Masak hingga air surut dan bumbu meresap.
Agar tempe dan tahu bacem mempunyai rasa yang lezat dan terlihat menarik, pastikan pilih gula merah yang berkualitas. Pilih gula merah berwarna cokelat tua agar warna bacem lebih menyala. Selain gula merah, bisa menambahkan sedikit kecap manis untuk membuat tampilan bacem menjadi. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat. Pas untuk dijadikan hidangan pendamping atau pun camilan lezat!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem telur dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
