Sedang mencari ide resep ikan mas presto bumbu pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas presto bumbu pindang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang ecot ikan mas presto enak lainnya. Udah lama ga bikin presto ikan mas. Enak banget karena semua bisa dimakan ludes tanpa sisa 😁.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas presto bumbu pindang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan mas presto bumbu pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas presto bumbu pindang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Presto Bumbu Pindang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Mas Presto Bumbu Pindang:
- Sediakan 3 ekor ikan mas (berat kurleb 1 kg)
- Ambil 2 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 1 sdm gula merah aren
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam/secukupnya
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan Bahan cemplung :
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang besar serai, potong-potong lalu geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 5 butir kemiri
Buat anda yang doyan makan ikan bandeng, hidangan bandeng presto ini pasti jadi olahan favorit. Sebab, duri-duri tajam yang ada dalam ikan bandeng bisa jadi sangat empuk jika dipresto. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Cara membuat Ikan Mas Presto Bumbu Pindang:
- Siapkan bahan-bahan
- Tata semua bahan cemplung didasar panci presto. Letakkan ikan diatasnya, beri gula aren, gula pasir, garam dan bumbu halus. Tambahkan potongan daun bawang lalu tuang air
- Masak hingga ikan matang dan tulangnya lunak. Lama memasak sesuaikan panci presto masing-masing
- Angkat dan sajikan ikan presto saat masih hangat. Sebelum disajikan biarkan saja dulu dalam panci karena panci presto panasnya bisa tahan lama walaupun api sudah dimatikan dan jangan langsung dibuka, tunggu sampai uapnya berkurang banyak dan tutup panci bisa diputar
Cara Membuat Ikan Bandeng Presto: Selagi menunggu ikan direndam dengan bumbu, silahkan haluskan terlebih dahulu bumbu seperti bawang merah, bawang putih, juga kunyit, ketumbar yang telah disangrai dan juga garam hingga halus merata. Lalu campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan lengkuas yang diparut dan aduk-aduk merata. - Masukkan ikan pindang, irisan tomat dan juga belimbing wuluh, aduk-aduk hingga rata. - Siapkan daun pisang, masukkan ikan pindang beserta bumbu dan bungkus. Resep ini juga dilengkapi dengan resep aneka ikan tuna, resep masakan gurame dan masih banyak lagi. Ikan presto termasuk ikan pindang karena proses pembuatannya yang menggunakan panas dan dalam suasana bergaram, oleh karena itu presto termasuk dalam ikan pindang. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tak perlu menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas presto bumbu pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
