Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang Ikan Mas Enak & Sehat. Home; About; About; Sample Page; This is an example page. It's different from a blog post because it will stay in one place and will show up in your site navigation (in most themes).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan mas menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang ikan mas:
- Gunakan Kepala ikan mas (boleh pake body ikan mas juga)
- Siapkan Daun jeruk (kalau ada pakein daun salam juga)
- Ambil Cabe 9 buah (optional)
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Ambil 1 batang sereh (di geprek ya)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap / kaldu ayam (aku pake Royco)
- Sediakan Perasan lemon
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Ikan patin mengandung banyak lemak dan ketika dimasak akan mengeluarkan minyak dari lemaknya itu. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe. Semua menu tersebut menjadi pelengkap makan pindang.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan mas:
- Masak air. Sambil nunggu air mendidih iris jahe / kunyit / cabe
- Setelah air agak mendidih masukkan irisan bahan yang tadi lalu masukkan batang sereh yang udah di geprek, daun jeruk, (lebih bagus tambahin daun salam. Cuma karna dirumah aku nggaada daun salam jadi aku ngga pake),garam, kaldu bubuk
- Tunggu air hingga mendidih lalu masukkan kepala ikan mas yang sudah di bersihkan. Lalu tunggu ±15 menit (ini udah lembut banget teksturnya) lalu masukkan perasan lemon secukupnya. Icip dulu apa yang kurang. Setelah dirasa cukup. Sajikan
- Tips n trick pake kunyit jangan banyak banyak yaa, karna kalo banyak bisa bikin pahit. Aku pernah soalnya
- Tips selanjutnya pake perasan lemon. Kenapa? Karna menurut aku lemon itu lebih seger dibanding pake asam Jawa. But everyone have different taste. So, itu terserah kamu ya!
- Tips yang terakhir masak ikannya itu jangan di balik balik ya. Kalo mau di balik yaa sekali aja. Soalnya kalo di balik terus bisa hancur tekstur ikan.
Kelebihan ikan pindang dari ikan asin ialah ikan pindang merupakan produk yang siap untuk dimakan (ready to eat). Disamping itu juga praktis, semua jenis ikan dari berbagai ukuran dapat diolah menjadi ikan pindang. Hambatan utama dalam pemasaran ikan pindang ialah daya awetnya yang relatif singkat. Namun sebenarnya hal ini dapat diatasi dengan. Resep pindang ikan mas tentunya akan menambah koleksi resep masakan dari bahan ikan di blog resep masakan Indonesia sehari-hari ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
