Sedang mencari inspirasi resep lodeh cecek tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh cecek tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh cecek tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh cecek tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh tahu+tempe+cecek (Momoh cecek) sederhana enak lainnya. Lodeh Cecek Tahu Tempe (Bumbu Iris) by Bunda Bagus Resep Masakan Tahu by Bunda Bagus Pagi-pagi belanja di tukang sayur lihat ada cecek (kulit sapi) dan lontong, akhirnya kepikiran buat lodeh dg bumbu iris yg praktis dan cepet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh cecek tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Cecek Tahu Tempe menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Cecek Tahu Tempe:
- Siapkan 200 gr Cecek (cuci yg bersih)
- Siapkan 2 Buah Tahu
- Sediakan 1 Papan Tempe
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 2 Buah Cabai Merah
- Siapkan 2 Ruas Jari Lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 250-300 ml Santan
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap Rasa (optional)
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
Sayur lodeh cecek, tahu& tempe yg cocok dimakan dgn lontong, ketupat ataupun nasi. Sayur lodeh ini cocok buat makan lontong/ketupat, bahan dan bumbunya sederhana. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but.
Cara menyiapkan Lodeh Cecek Tahu Tempe:
- Cuci bersih dahulu semua bahan. Tempe potong dadu, cecek potong dadu dan tahu potong dadu (goreng dahulu).
- Iris² bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Tumis bumbu hingga layu dan harum, masukkan lengkuas dan daun salam.
- Beri sedikit air, masukkan tempe, tahu (yg sudah digoreng) serta cecek. Masak hingga air surut.
- Masukkan santan, masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (jika suka). Test rasa, masukkan daun bawang yg sudah diiris². Matang, matikan kompor.
Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh cecek tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
