Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Gunakan 1 ikat Daun Singkong, petiki daunnya
- Ambil 50 gr Ikan Teri, saya pakai Teri Medan digoreng lalu sisihkan
- Gunakan 2 cm Lengkuas, di geprak
- Ambil 1 buah Serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya lalu iris kasar
- Gunakan 1 buah Asam Kandis
- Siapkan 500 ml Air atau Santan Encer
- Ambil 400 ml Santan Kental
- Ambil secukupnya Minyak Goreng untuk menumis Bumbu
- Sediakan Garam secukupnya / sesuai selera
- Ambil 1 liter air untuk rebusan awal Daun Singkong
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 6 buah Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Gunakan 2 cm Kunyit, kupas lalu di sangrai
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
Resep gulai tahu daun singkong di atas bisa kamu coba di rumah karena cara membuatnya yang mudah dan bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan. Jadi, tunggu apalagi, langsung praktikkan resepnya di rumah. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani.
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Rebus Daun Singkong dengan air sampai mendidih dan matang, lalu angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
- Cuci Ikan Teri, goreng kering lalu sisihkan.
- Haluskan semua Bumbu Halus. Untuk memudahkan proses penghancuran saya potong-potong kecil semua bahan Bumbu Halus.
- Tumis Bumbu Halus dengan minyak secukupnya serta masukkan Lengkuas, Serai, Daun Salam, Daun Jeruk sampai bumbu matang dan berbau harum. Matikan kompor.
- Masak 500ml Air atau Santan Encer sampai mendidih lalu masukkan Tumis Bumbu Halus dan 1 buah Asam Kandis.
- Masukkan Daun Singkong yang sudah direbus di awal tadi.
- Tambahkan Santan Kental dan terus masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Masak sampai santan mendidih dan mengental. Cicipi/cek rasa. Tambahkan garam sesuai selera.
- Sajikan di mangkok saji.
Yuk, masak dengan resep di bawah ini! Rebus dalam keadaan panci terbuka hingga empuk. Perhatikan kekentalan santan saat memasak gulai daun singkong. Resep Asli Gulai Daun Singkong, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman. Cara membuat Gulai Daun Singkong, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan padang, resep Gulai Daun Singkong, resep tradisional dari padang Gulai Daun Singkong, Gulai Daun Singkong Padang, step by step memasak Gulai Daun Singkong, resep Gulai Daun Singkong dengan gambar, resep.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
