Gulai Daun Singkong Ikan Asin
Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Sedang mencari ide resep gulai daun singkong ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong ikan asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sama Ira, daun singkong juga barang langka di sini ;-(. Solusinya ya pakai daun apa saja yang bisa dimakan dan teksturnya keras biar gak hancur waktu dimasak. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun singkong ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Ikan Asin memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong Ikan Asin:
  1. Siapkan 1 ikat daun singkong, pilih yg masih muda
  2. Ambil 5 ekor ikan asin japuh, rendam air panas, tiriskan, goreng
  3. Siapkan Haluskan:
  4. Gunakan 5 butir bawang merah
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 5 buah cabai keriting merah
  7. Ambil 7 buah cabai rawit oranye
  8. Siapkan 3 cm kunyit
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
  10. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
  11. Ambil 1 batang serai, memarkan
  12. Sediakan 3 lembar daun salam
  13. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
  14. Gunakan 400 ml air
  15. Siapkan 1 bungkus santan instan (65 ml)
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  18. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  19. Gunakan 5 buah cabai rawit oranye, biarkan utuh

Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Video Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat Untuk bahan bahan yang di perlukan dalam membuat Gulai Daun. Masakan sederhana tapi nikmat " Gulai daun singkong ikan asin Bakwan jagung sambal terasi mantap minat dengan cetakan. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan.

Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong Ikan Asin:
  1. Didihkan air. Rebus daun singkong dengan sedikit tambahan garam. Setelah empuk, angkat, tiriskan, lalu iris
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, teruskan menumis
  3. Masukkan irisan daun singkong dan ikan asin goreng, aduk-aduk. Tambahkan air, didihkan
  4. Tuang santan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk-aduk, didihkan kembali. Koreksi rasa
  5. Menjelang diangkat, tambahkan cabai rawit utuh. Angkat, sajikan

Cara memasak: - Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai benar-benar empuk. Setelah empuk, buang airnya lalu potong-potong daun singkong - Goreng teri. Resep Gulai Daun Singkong ini disajikan dengan kuah santan yang luar biasa gurih. Makan pasti jadi lebih lahap dengan menu satu ini. Rasa kuah yang gurih dari Resep Gulai Daun Singkong terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!