Lagi mencari inspirasi resep gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk mendapatkan resep-resep lainnya bisa langsung follow IG saya @chyntia_rs , terima kasih. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) ala. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Siapkan 400 gram daun singkong
- Ambil 100 gram teri
- Sediakan 750 ml santan kemasan (encerkan sampai dengan 1.5 l)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 lember daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (simpulkan)
- Siapkan secukupnya gula, penyedap rasa dan garam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir cabe merah besar
- Ambil 5-10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 20 gram gula merah (secuil kecil)
Hidangkan Gulai daun singkong dng nasi hangat bersama lauk lain seperti: Sambal Lado Mudo, Rendang Sapi Padang, Telur Balado, Telur Sambo Padang, Ayam Bakar Padang, Dendeng Batokok. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) a. Resep Gulai Pucuak Ubi Gulai Daun Singkong. Rahasia Resep Gulai Jengkol Padang Enak Dan Legit.
Cara membuat Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Rebis daun singkong sampai empuk; klo pake presto 30 menit, kalau pake panci biasa bisa 1.5 jam. proses ini dilakukan karena daun ubi yg tersedia disini tua, kalau misalkan masaknya pakai daun ubi yg muda (warnanya hijau muda dan lemas) maka step ini di skip saja
- Sambil nuiggu rebusan daun singkong, blender semua bahan-bahan haluso
- Masukkan bahan halus ke panci kemudian campur dengan sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit tumis tanpa minyak sebentar kemudian masukkan santan
- Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong dan teri masak 15-20 menit di api sedang. aduk perlahan
- Siap disajikan
Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Hidangan ini sangat enak pula dijadikan lauk sayuran sehari-hari di rumah. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
