Sedang mencari ide resep ratatouille yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ratatouille yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ratatouille, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ratatouille enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
I checked out a sneak preview of Ratatouille last night, and I must say I truly loved this movie. Everything from the animation to the score to the voice acting to the story (and especially the story). In the hilarious new animated-adventure, Ratatouille, a rat named Remy dreams of becoming a great chef despite his family's wishes and the obvious problem of being a rat in a decidedly rodent-phobic.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ratatouille sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ratatouille menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ratatouille:
- Gunakan 200 gr daging (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah paprika hijau
- Sediakan 1 buah paprika kuning
- Sediakan 1 buah paprika merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 . 1/2 buah terung ungu
- Ambil beberapa lembar daun kemangi
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm mentega
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 250 gr saus bolognese
- Sediakan 200 gr keju mozarela
- Gunakan 50 gr keju chedar
- Sediakan 1/2 sdt oregano
- Ambil secukupnya gula, garam dan lada
- Siapkan 2 sdm kecap asin
Cara menyiapkan Ratatouille:
- Potong dadu paprika dan 1 buah tomat. cincang bawang bombai dan bawang putih
- Rendam daging ke dalam kecap asin bersama dengan bawang bombai yang sudah dicincang dan beri sedikit lada diamkan beberapa saat. daging mau disajikan terpisah atau dimasukan bersamaan dalam tumpukan ratatouille bebas sesuai selera. tapi saya memasak daging terpisah sehingga dipanggang sendiri setelah adonan ratatouille dimasukan kedalam oven
- Potong tipis kentang, terung ungu dan tomat tapi jangan terlalu tipis
- Tumis bawang putih, bawang bombai dan daun salam sampai harum lalu masukan potongan paprika serta tomat tunggu beberapa saat lalu tuangkan saus bolognese tambahkan oregano serta gula garam dan lada secukupnya
- Setelah hampir matang masukan beberapa lembar daun kemangi tunggu hingga matang lalu sisihkan.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. lalu susun terung dan kentang untuk tumpukan pertama beri beberapa lembar kemangi dan tomat jangan lupa keju mozarella dan keju chedar. kemudian masukan tumisan paprika untuk tumpukan kedua jangan sampai terlalu penuh
- Tumpukan terakhir berikan irisan terung, ketang, tomat dan keju mozarella bersamaan dengan keju chedar dan beberapa lembar kemangi untuk menambah aroma berikan sedikit taburan oregano
- Oven kurang lebih 25mnt. saya menggunakan oven yang diletakan diatas kompor untuk microwive cukup 10mnt dengan suhu 200'
- Sajikan dengan bersama daging yang sudah dipanggang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ratatouille yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
