Lagi mencari inspirasi resep manisan belimbing sayur/wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan belimbing sayur/wuluh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menurut situs Wikipedia belimbing sayur, belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi,atau belimbing Bahan yang digunakan dalam membuat manisan belimbing wuluh (bingluh) adalah belimbing wuluh segar, kapur sirih, air matang, gula pasir dan natrium metabisulfit. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan belimbing sayur/wuluh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan manisan belimbing sayur/wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah manisan belimbing sayur/wuluh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Manisan belimbing sayur/wuluh memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Manisan belimbing sayur/wuluh:
- Gunakan belimbing sayur setara dg 1 mangkok es campur
- Ambil gula pasir
- Ambil air
- Siapkan kecil kayu manis
- Gunakan kapursirih
- Siapkan Air utk merendam
Tapi, ternyata buah yang satu ini. Biasanya belimbing wuluh digunakan untuk bumbu sayur asam atau bumbu-bumbu masakan lainnya (seperti gulai kepala ikan khas padang), untuk manisan dan obat batuk tradisional. Berdasarkan resep-resep cara membuat manisan belimbing wuluh yang saya baca dan saya ketahui tersebut. Manfaat Daun Belimbing Wuluh - Belimbing wuluh atau sering disebut sebagai belimbing sayur, adalah varietas buah belimbing yang memiliki rasa asam.
Langkah-langkah menyiapkan Manisan belimbing sayur/wuluh:
- Rendam belimbing sayur dg air utk merendam beri kapursirih rendam kurleb 1 jam (optional sy semalam)
- Masak 300 ml air,kayu manis dan gula pasir hingga mendidih matikan api
- Cuci bersih belimbing yg sudah d rendam kapur sirih hingga 2-3 x bilas masukkan pd gula pasir yg sdh d masak diamkan semalam simpan pd kulkas sajikan pd hari k 2 karna klo msh 24 jam masih masam
- Sajikan dingin lbh segarrr
- Agar kelihatan menarik bs tambahkan pewarna makanan sesuai selera saat memasak gula
Meskipun memiliki nama belimbing, belimbing memiliki bentuk yang sangat berbeda dari belimbing buah yang kita kenal. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) (Averrhoa Bilimbi Linn) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia. Resep Praktis Manisan Belimbing Wuluh , Belimbing wuluh atau juga popular di kenal dengan nama belimbing sayur, mempunyai cita rasa yang asa. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Belimbing wuluh sudah tak asing lagi di negara tropis seperti Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan belimbing sayur/wuluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
