Lagi mencari inspirasi resep bistik jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Lihat juga resep Bistik Jawa Bola Bola Daging enak lainnya. Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Jawa menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Jawa:
- Sediakan Daging Sapi yg Has Dalam
- Sediakan Lada
- Sediakan Pala bubuk
- Ambil Bawang Bombay
- Siapkan Bawang Putih (cincang)
- Sediakan Kecap Inggris
- Sediakan Kecap Manis
- Gunakan Kecap Asin
- Sediakan Kaldu Jamur (boleh pakai kaldu bubuk Sapi)
- Sediakan Saus Tomat
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Wortel
- Ambil Buncis
- Gunakan Selada
- Siapkan Kentang (goreng)
Bistik gaya Jawa ini empuk gurih dan sedikit manis. Memakai sedikit kecap manis dan dimasak agak lama sehingga meresap sempurna rasanya. Disajikan dengan setup sayuran jadi makin komplet. Bistik asal Jawa sendiri sudah sangat terkenal sekali ke seluruh wilayah Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Jawa:
- Cuci bersih Daging. Setelah itu Daging tusuk2 dengan garpu gunya nya agar bumbu bisa meresap. Marinasi dengan kaldu bubuk, pala bubuk, lada, kecap inggris, kecap manis dan kecap asin..ulenin dulu dagingnya setelah itu biarkan semalaman dikulkas
- Setelah semalaman, panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih agak kekuningan dan harum
- Masukan daging berserta bumbu yg semalam taruh kulkas masak sampai kematangan 3/4 atau daging mulai berubah. Tambahkan saus tomat 2 SDM dan tambahkan air secukupnya
- Tunggu sampai air sedikit habis.. Dan daging matang untuk sisa air rebusan nanti jangan dibuang karna itu untuk sausnya..dan jangan sampai habis juga setidaknya sampai daging matang dan bumbu meresap atau agak kental..
- Setelah itu grill daging sebentar dan sajikan dengan rebusan wortel buncis selada dan kentang goreng
- Kalau ini sih buat bekal suami jadi kentamgnya ganti nasi dan bumbu sengaja aku pisahkan karna untuk makan siang
Walaupun ciri khas yang menonjol adalah manis, tetapi bistik Jawa tetap memiliki banyak peminat dari berbagai. Webinar HPPBI Jawa Tengah: "Inovasi Biologi dan Pembelajarannya di era tatanan Normal Baru" Polisi menggelar razia pasangan mesum di Hotel Kawasan Wisata Pacet, Mojokerto, Jawa Timur. Cara Membuat Bistik Jawa Atau Selat Solo. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
