Lagi mencari inspirasi resep bistik jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Lihat juga resep Bistik Jawa Bola Bola Daging enak lainnya. Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Jawa menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Jawa:
- Gunakan 300 gr daging sapi (saya pake sengkel)
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Seruas laos
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Ambil 1 keping gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Royco
- Ambil 1 sdt blueband
- Siapkan 🌸 Bumbu halus :
- Ambil 6 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 1/2 buah pala
- Gunakan 1 sdt merica bulat
- Ambil 2 btr kemiri
Bistik gaya Jawa ini empuk gurih dan sedikit manis. Memakai sedikit kecap manis dan dimasak agak lama sehingga meresap sempurna rasanya. Disajikan dengan setup sayuran jadi makin komplet. Bistik asal Jawa sendiri sudah sangat terkenal sekali ke seluruh wilayah Nusantara.
Cara membuat Bistik Jawa:
- Potong2 daging sesuai selera, campur dengan bumbu halus & telur, diamkan 30 menit di kulkas
- Taruh dalam panci (sy pake presto) tuang air secukupnya, beri sisa bumbu kecuali blueband, masak hingga empuk (hasil akhir nyemek ya)
- Setelah empuk, tes rasa, jika kurang asin/ manis/ merica. Terakhir tambahkan blueband, aduk rata
- Angkat, sajikan
Walaupun ciri khas yang menonjol adalah manis, tetapi bistik Jawa tetap memiliki banyak peminat dari berbagai. Webinar HPPBI Jawa Tengah: "Inovasi Biologi dan Pembelajarannya di era tatanan Normal Baru" Polisi menggelar razia pasangan mesum di Hotel Kawasan Wisata Pacet, Mojokerto, Jawa Timur. Cara Membuat Bistik Jawa Atau Selat Solo. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
