Anda sedang mencari inspirasi resep bistik jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Lihat juga resep Bistik Jawa Bola Bola Daging enak lainnya. Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Jawa menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Jawa:
- Siapkan 300 gr daging has dalam
- Sediakan 4 btr bawang merah haluskan
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Sediakan Bahan Saus Mustar
- Ambil 3 btr bawang merah cincang halus
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm mustard
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Kentang wedges goreng
- Gunakan Wortel rebus potong memanjang
- Sediakan Buncis rebus potong 2 bagian
- Sediakan Daun selada
- Gunakan Acar mentimun
Bistik gaya Jawa ini empuk gurih dan sedikit manis. Memakai sedikit kecap manis dan dimasak agak lama sehingga meresap sempurna rasanya. Disajikan dengan setup sayuran jadi makin komplet. Bistik asal Jawa sendiri sudah sangat terkenal sekali ke seluruh wilayah Nusantara.
Cara membuat Bistik Jawa:
- Potong2 daging melawan serat setebal 1 cm, pukul2 biar empuk. Campur bersama bawang merah halus, garam, lada, pala, kecap inggris dan kecap manis. Rendam selama 1 jam
- Masukkan margarin, lalu masak dengan api kecil hingga semua air dalam daging keluar. Masukkan 300 ml air, koreksi rasa, masak hingga daging empuk. Kentalkan dgn melarutkan sisa air dan tepung maizena
- Mustard: panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk rata, masukkan air, lalu mustard aduk rata. Tambahkan gula pasir, koreksi rasa. Masukkan bawang merah cincang aduk hingga kental. Sisihkan
- Penyajian: dalam piring tata wortel rebus, buncis rebus, kentang goreng, daun selada. Tata daging bistik. Letakkan saus mustard dan acar mentimun.
Walaupun ciri khas yang menonjol adalah manis, tetapi bistik Jawa tetap memiliki banyak peminat dari berbagai. Webinar HPPBI Jawa Tengah: "Inovasi Biologi dan Pembelajarannya di era tatanan Normal Baru" Polisi menggelar razia pasangan mesum di Hotel Kawasan Wisata Pacet, Mojokerto, Jawa Timur. Cara Membuat Bistik Jawa Atau Selat Solo. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
