Sedang mencari ide resep bistik jawa daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik jawa daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik jawa daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik jawa daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik jawa daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Jawa Daging Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Jawa Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1 bawang bombay
- Sediakan 16 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah biji pala
- Sediakan 3 buah tomat
- Gunakan 2 batang kecil kayu manis
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 8 butir telur rebus
- Ambil secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk
- Gunakan secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 👉 pelengkap :
- Ambil kentang goreng
- Siapkan wortel rebus
- Siapkan buncis rebus
- Siapkan buah tomat merah
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba memasaknya, agar. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat. Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan.
Langkah-langkah membuat Bistik Jawa Daging Sapi:
- Cuci daging sapi, lalu tusuk tusuk dengan garpu (supaya nanti bumbu meresap dalam daging)…kemudian potong potong daging sapinya lalu sisihkan…..telur ayam direbus kemudian kupas lalu sisihkan juga.
- Sediakan bawang merah, tomat merah, kayu manis, pala dan kecap….iris iris bawang merahnya….tomatnya diris iris kotak kecil.
- Iris iris bawang bombay….kupas kulit biji pala lalu haluskan dengan cara diulek.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merahnya sampai cukup harum lalu masukkan biji pala yg sdh dihaluskan dan kayu manis….aduk aduk rata, masak sampai bawang merah harum….lalu masukkan potongan daging, aduk aduk rata.
- Setelah daging berubah warna…masukkan iris irisan tomat nya, aduk rata kembali….lalu masukkan kecap manisnya.
- Daging yang sudah diberi kecap manis di aduk aduk rata….lalu masukkan air… dan setelah airnya mendidih kecil kan api kompor. Wajan ditutup agar cepat empuk dagingnya.
- Bila daging sudah cukup empuk lalu beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan cek rasanya….kemudian masukkan telur rebus, bawang merah goreng serta irisan bawang bombay, masak sebentar sampai airnya hampir asat….dan bistik jawa daging sapi siap dihidangkan.
- Sajikan bistik jawa daging sapi dengan pelengkapnya….👌😊
Masukkan daging sapi ke dalam bumbu marinasi hingga tercampur. Setelah semua tercampur, diamkan minimal satu jam di dalam kulkas atau semalaman. Bistik jawa daging sapi siap dihidangkan, jangan lupa tambahkan bahan pelengkap. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik jawa daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
