Lagi mencari inspirasi resep selat solo / bistik jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo / bistik jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo / bistik jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selat solo / bistik jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Lagi lagi Benu membuat kita mendadak lapar dengan petualangan kulinernya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selat solo / bistik jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selat Solo / Bistik Jawa menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selat Solo / Bistik Jawa:
- Gunakan Bistik
- Siapkan 1 kg sapi cincang
- Ambil 3 lembar roti tawar tanpa kulit
- Ambil 1 sdm tepung bumbu sajiku
- Gunakan 3 btr. Telor
- Ambil 1 sdt Garam, Merica, bawang putih Bubuk, pala bubuk
- Siapkan 2 sdt Gula
- Ambil Susu cair
- Gunakan Saus
- Gunakan 8 siung bawang Merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 btl saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 lt air
- Sediakan Garam merica
- Gunakan Pala bubuk
- Gunakan Kayu manis bubuk
- Siapkan 2 sdt maizena
- Gunakan Salad
- Siapkan Telor
- Ambil Buncis
- Sediakan Wortel
- Siapkan Kentang
Lihat juga resep Selat Solo (Bistik Jawa) enak lainnya. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Cara membuat Selat Solo / Bistik Jawa:
- Bistik: campur semua bahan bistik, kecuali Telor. Aduk rata, pastikan roti tawar di sobek2 dulu sebelim.campur dengan daging. Marinate +/- 8 jam. Setelah 8 jam/ mau di masak, masukan telur satu persatu lihat kekentalannya… Tekstur harus seperti tektur membuat baso.. bisa di bentuk dengan tangan.
- Panaskan Flat teflon pan, dengan minyak sedikit, api kecil ya… Ambil 1 sdm daging, bulat2kan dengan tangan, taruh di atas teflon, tunggu sampai bawah adonan mulai masak, pipihkan sedikit dengan spatula. Masak semua sampai habis. (1kg bisa jadi +/- 27 pcs patty diameter 6-7cm)
- Saus: cincang bawang merah & bawang putih, tumis dengan minyak panas… Setelah harum masukan saos tomat, tumis sebentar, masukan air. Beri bumbu cek rasa. Kentalkan dengan sedikit cairan maizena.
- Kentang potong panjang, goreng kering beri garam. Potong korek Wortel dan Buncis, rebus sebentar. Buat telor mata sapi jangan lupa beri garam.
- Susun di piring saji, kentang goreng, wortel dan Buncis. Tambahkan 1telor ceplok, dan daging bistik, siram dengan saus. Sajikan saat panas..
- Selamat Mencoba
Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Daging yang digunakan adalah daging sapi Has Dalam. Видео Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo канала Resep Masakan enak. Bistik Jawa juga menjadi salah satu makanan khas Kota Solo yang sering disebut Selat Solo. Menu masakan ini adalah bukti nyata percampuran kuliner Eropa dan Jawa. Karena bahan utamanya mahal, hidangan ini awalnya hanya dapat dinikmati oleh kalangan ningrat dan pejabat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo / Bistik Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
