Sedang mencari inspirasi resep bistik jawa daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik jawa daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik jawa daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik jawa daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This is one of our favourite recipes. Javanesse Beef Steak (Bistik Daging Sapi ala Jawa) is a modification from western-style steak. The preparation is a little bit complicated, yet you would get a very tasty meal on your table.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik jawa daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Jawa Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Jawa Daging Sapi:
- Sediakan 250 gram daging sapi has dalam
- Gunakan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Ambil 1 sdt kayu manis
- Gunakan 6 pcs cengkeh
- Siapkan 1 sdt bubuk pala
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm oyster sauce
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm soy sauce
- Gunakan 1 sdt garam (selera)
- Siapkan 2 buah wortel (iris memanjang)
- Sediakan 10 batang buncis (iris 5 cm)
- Sediakan 2 telur rebus (saya skip)
- Ambil 5 pcs kentang (kupas dan goreng)
- Sediakan larutan maizena
Bistik daging cincang is a western dish with an Indonesian twist. It's another one of my favorites because it combines meat, vegetables, soy sauce, and spice. One of the bright sides coming out of that era is the influence of Dutch cooking; from kaastengel (cheese. Bistik daging khas Jawa siap untuk dihidangkan; Baca Juga : Cara Membuat Daging Sapi Lada Wijen Lezat.
Langkah-langkah membuat Bistik Jawa Daging Sapi:
- Rebus daging dengan metoda 5-30-7 bila tidak ada presto (test menggunakan garpu) Matikan kompor dan diamkan rebusan daging hingga beberapa saat
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukan cengkeh, masukan daging, tambah sedikit air, bumbui dengan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, garam, oyster sauce, merica bubuk, bubuk pala, bubuk kayu manis.
- Masukan bombay ketika bumbu sudah meresap dengan sempurna, masak beberapa saat hingga bombay layu, masukan 1sdt larutan maizena dan air, aduk rata lalu angkat… rebus wortel, buncis, telur rebus (saya skip) & goreng kentang sebagai side dishes.
Nah, itulah dia resep cara membuat bistik daging khas jawa enak dan spesial. Dengan anda membuat resep bistik daging ini dirumah, dijamin menu makan keluarga akan jadi lebih beragam. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik jawa daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
