Lagi mencari inspirasi resep bistik jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Lihat juga resep Bistik Jawa Bola Bola Daging enak lainnya. Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Jawa memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Jawa:
- Siapkan 500 gram daging
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm mentega untuk menumis
- Gunakan 300 ml air kaldu bekas merebus daging
- Sediakan Garam, Pala, Merica bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saus tomat
Bistik gaya Jawa ini empuk gurih dan sedikit manis. Memakai sedikit kecap manis dan dimasak agak lama sehingga meresap sempurna rasanya. Disajikan dengan setup sayuran jadi makin komplet. Bistik asal Jawa sendiri sudah sangat terkenal sekali ke seluruh wilayah Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Jawa:
- Rebus daging sampai empuk. Jangan lupa bubuhi garam sedikit ke dalam air rebusan. Potong2 sesuai selera. Sisihkan. Jangan buang sisa air rebusan.
- Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air rebusan daging. Masukkan garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.
- Terakhir tambahkan kecap dan saos tomat. Aduk rata. Tunggu sampai kuah agak sedikit mengental. Matikan api. Bistik Jawa bisa disajikan dengan sayuran panggang.
Walaupun ciri khas yang menonjol adalah manis, tetapi bistik Jawa tetap memiliki banyak peminat dari berbagai. Webinar HPPBI Jawa Tengah: "Inovasi Biologi dan Pembelajarannya di era tatanan Normal Baru" Polisi menggelar razia pasangan mesum di Hotel Kawasan Wisata Pacet, Mojokerto, Jawa Timur. Cara Membuat Bistik Jawa Atau Selat Solo. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
