Sedang mencari inspirasi resep selat solo/steak jowo/bistik jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo/steak jowo/bistik jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. - Pipil jagung kmd campur dng wortel & buncis. Susun kentang goreng, bistik & sayuran di piring saji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo/steak jowo/bistik jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selat solo/steak jowo/bistik jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah selat solo/steak jowo/bistik jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa:
- Siapkan 250 gr daging sapi has dalam
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam (tambahkan sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1.5 sdt gula pasir
- Ambil 1 buah tomat (potong2)
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Ambil 5 bawang merah (haluskan)
- Gunakan 2 bawang putih (haluskan)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Acar timun, salada, irisan tomat, kentang goreng, wortel dan buncis rebus, custard/mayonais, keripik singkong (sesuaikan dg stok dan selera)
Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history, originating from the Dutch colonial era. Unlike a steak, selat also purposefully uses a soup that resembles semur.
Cara menyiapkan Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa:
- Slice/iris daging tipis melawan serat. Lumuri dg sedikit garam dan merica hingga rata. Diamkan selama 20 menit
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daging beri kecap manis,tumis lagi sampai daging berubah warna
- Masukkan air, Gula merah, garam, gula pasir, pala, bubuk kaldu, merica, telur dan tomat. Aduk rata. Tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang. Jangan lupa tes rasa.
- Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba n happy weekend❤
Some people also call this dish as bistik jawa. Here is all you need to know. Selat Solo bukanlah nama lautan di antara pulau, dan tidak ada hubungannya dengan perairan sama sekali. Selat Solo adalah nama kuliner khas dari Walaupun namanya berasal dari kata salad, tapi selat solo lebih cocok kalau disebut bistik. Karena hidangan ini merupakan perpaduan dari bistik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo/Steak Jowo/Bistik Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
