Lagi mencari inspirasi resep risol bihun / risol kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol bihun / risol kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol bihun / risol kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risol bihun / risol kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Risol isi Bihun enak lainnya. Mommika mau share resep risol isi bihun atau risol kampung. risol ini enak banget dimakan pake cabe rawit, bumbu kacang atau saos. Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan risol bihun / risol kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Risol Bihun / Risol Kampung menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Risol Bihun / Risol Kampung:
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi (me:cakra)
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan Garam
- Ambil 600 ml air hangat
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 2 bks kecil bihun
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 2 daun bawang
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Kaldu ayam
- Sediakan Kaldu jamur
Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Risol Kampung atau di kenal juga dengan risol isi bihun merupakan jajanan favorit yang banyak di jumpai hampir semua penjual. Risol terbuat dari bahan utama tepung terigu. Biasanya, risol memiliki berbagai macam isian, seperti sayuran, kentang, hingga daging ayam.
Cara menyiapkan Risol Bihun / Risol Kampung:
- Campurkan terigu, tapioka, garam aduk hingga rata, masukan telur
- Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit aduk cepat agar tidak ada tepung yang menggumpal (boleh disaring), setelah itu tuangkan minyak goreng
- Panaskan teplon anti lengket, oles minyak dengan menggunakan tisu, tuangkan adonan kulit risol ke dalam teplon hingga matang, lakukan hal yang sama hingga adonan habis
- Kulit risolnya elastis dan melar seperti karet tidak mudah robek, mungkin karena pakai terigu protein tinggi
- Tuangkan air panas untuk menyeduh bihun, tunggu 2 menit sisihkan, lalu potong-potong bihun agar saat dicetak dengan kulit risol tidak panjang-panjang bihunnya
- Bikin isian bihun; iris semua bumbu, tumis hingga layu,
- Masukan bihun, beri garam, kaldu ayam, Kaldu jamur, lada bubuk, tes rasa masak hingga matang
- Tuangkan bihun di atas kulit risol, gulung, perekatnya menggunakan terigu plus air sedikit, olesi ujung gulung risol.
- Goreng hingga golden brown
- Bisa di simpan dalam kulkas untuk di goreng lagi besok
- Risol bihun atau risol kampung siap disajikan. Alhamdulillah berhasil.
Ada banyak cara membuat risol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Anda bisa mengkreasikan dengan berbagai macam bahan isian. Ingin tahu resep lengkap dan. - Celup risol pada telur, gulingkan pada tepung panir. Kangen sama risol bihun yang sering dijual di pinggir jalan? Risol kampung yang renyah di luar dan gurih di dalam ini memang punya ciri khas rasa Risol ini beda dengan risoles.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan risol bihun / risol kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
