Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing 🐐 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing 🐐 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing 🐐, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing 🐐 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing 🐐 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing 🐐 menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing 🐐:
- Sediakan 500 gram daging kambing
- Sediakan 1/4 kubis/kol
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
- Sediakan 1/2 butir gula merah
- Siapkan 1 sach kecap manis (±5 sdm)
- Ambil 700 ml santan (dari ½ butir kelapa)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Gunakan 1 potong nanas (parut)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 1/4 butir pala
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu rempah
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 cm kayu manis
Berikut resep tongseng kambing yang bisa kamu coba. Baca Juga: Resep Membuat Tongseng Kambing yang Enak dan Gak Bau Prengus. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan.
Cara membuat Tongseng Kambing 🐐:
- Potong dadu daging kambing atau sesuai selera, rebus ±30 menit kemudian tiriskan, campur dengan parutan nanas, beri air sedikit lalu diamkan min 30 menit sambil menyiapkan bahan lain, tiriskan.
- Haluskan bumbu, potong wortel, kubis, dan tomat sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak goreng agak banyak (±8 sdm), tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air 1 gelas belimbing, didihkan
- Setelah mendidih, masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk rata dan didihkan kembali
- Tambahkan santan, beri kecap dan aduk merata, tunggu hingga mendidih
- Di wajan yang lain, panaskan minyak, tumis wortel dan kubis sampai layu (agar setelah masuk ke kuah tongseng tidak cepat benyek)
- Kemudian masukkan tumisan wortel dan kubis ke dalam wajan yang berisi daging kambing, aduk merata, masak sampai air sedikit menyusut (sampai nyemek saja)
Penasaran Dengan Resep Tongseng Kambing Yang Enak? Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini tongsengkambing #reseptongsengkambing #indoculinairehunter Dalam video ini saya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing 🐐 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
