Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Simak Video Tongseng Kambing Pak Min Solo Siapa gak kenal tongseng kambing pak min solo. Resep tongseng kambing khas solo yang enak dan pedas ini bisa menjadi olahan alternatif buat temen-temen yang nggak suka sate.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing Solo memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing Solo:
- Gunakan 250 gr daging kambing sedikit lemak
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 4 cabai hijau besar, potong sesuai selera
- Siapkan 6 cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 buah kol
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 150 cc santan kara
- Ambil 500 cc air
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 5 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 brt kemiri sangrai
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm jahe
- Siapkan 2 btg sereh
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat? Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Meski dianggap sebagai kuliner khas Solo, kini hadir variasi tongseng lainnya, seperti tongseng Betawi.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Solo:
- Potong daging kambing sesuai selera, rebus hingga matang, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga matang & harum, masukan cabai hijau, cabai rawit, bumbu cemplung, masukan daging kambing, tumis lagi sebentar, masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Saya rebus sampai daging empuk dan air menyusut.
- Setelah daging empuk dan air menyusut, masukan santan, aduk-aduk dan masukan kecap. Test rasa.
- Terakhir, masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak 10 menit. Sudah dapat disajikan.
Di Solo, tengkleng ini cukup terkenal lho. Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Seperti halnya resep tongseng kambing khas solo kuahnya lebih encer, resep bumbu tongseng kambing solo sederhana dan tanpa tambahan santan kelapa. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Masukkan daging kambing, kecap manis dan santan, didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah sampai semua bumbu meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
