Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat tongseng gak harus menggunakan santan. Nah, buat kamu yang ingin lebih sehat, bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Rasanya tetap gurih dan lezat, kok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing santan memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng kambing santan:
- Ambil 1/4 kg daging n tulang kambing,q campur jeroan jg
- Sediakan 2 gls santan encer
- Sediakan 5 lbr Daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 buah Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan Sesuai selera cabai rawit n tomat Irisan
- Gunakan Secukupnya Kecap
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Gula jawa n garam
Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Tuangkan santan, masak sampai mendidih sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah. Kalau semua bumbu telah meresap ke dalam daging, tambahkan kol, daun bawang, dan tomat.
Cara menyiapkan Tongseng kambing santan:
- Rebus daging,tulang n jeroan kambing,jgn dicuci agar tdk bau
- Setelah keluar busa buang air rebusan hingga habis,tambahkan air n rebus lg dgn daun salam
- Setelah air susut matikan,iris daging n jeroan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam n serai
- Tambahkan santan aduk agar tdk pecah
- Masukkan irisan daging n jeroan,bumbui dg gula,garam n kecap
- Masak hingga air susut,tambahkan irisan cabai n tomat
- Sajikan selagi hangat
Sajikan tongseng kambing pada mangkuk, taburi dengan bawang goreng. Begitulah cara membuat tongseng kambing yang lezat dan menggugah selera. Hasil pencarian untuk tongseng tanpa santan. Resep tongseng kambing santan ini mungkin tidak sepopuler resep tongseng sapi, tengkleng kambing, sate kambing resep tongseng kambing tanpa santan atau masakan kambing lainnya. Tetapi walaupun begitu citarasa dan kelezatan resep masakan tongseng santan ini tidak kalah lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
