Lagi mencari ide resep tongseng kambing non santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing non santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Kali ini Yuda Bustara akan berbagi resep Tongseng Kambing Tanpa Santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing non santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing non santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing non santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing Non Santan menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing Non Santan:
- Siapkan 500 gram daging kambing
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong jadi 8
- Ambil 1/4 kol ukuran besar, potong sesuai selera
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 7 buah cabe rawit merah untuk dimasukkan utuh dalam tongseng
- Siapkan 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada serbuk
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 13 biji cabe rawit
- Ambil 2 sdm penyedap rasa sapi (sesuai selera)
- Ambil 1 jempol kunyit/ 1 sdt serbuk kunyit
Tongseng kambing tanpa santan bisa jadi alternatif sajian daging kambing lebih sehat. Cara membuatnya lebih mudah, tertarik mencoba untuk Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah. Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing Non Santan:
- Rebus daging kambing sampai empuk. Aku pakai panci presto +/- 30 menit dihitung dari panci berdesis. Potong dadu/ sesuai selera
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampai harum
- Masukkan irisan daging, aduk rata dengan bumbu tumis. Masukkan kecap manis + garam + lada. Aduk rata
- Masukkan air + sereh + daun salam. Koreksi rasa. Biarkan sampai air mendidih
- Masukkan daun kol + tomat + daun bawang + daun bawang
- Tunggu sampai air mendidih sekali lagi. Jangan terlalu lama merebus kol, karena hasilnya akan lebih enak kalau kol masih sedikit keras. Selesaii.. Tongseng siap dijadikan teman setia dari nasi, untuk menggendutkan diri hehehehe 🧡
- Taburkan bawang merah goreng diatas tongseng agar rasanya lebih nikmat
Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. COM - Sebagian orang mungkin tidak menyukai daging kambing karena alasan bau prengus dan bisa Sajian tongseng kambing tanpa santan misalnya. Traveler bisa mengolah daging kurban Idul Adha menjadi sajian tongseng yang menguggah selera. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah, meracik bumbu tongseng, dan cara penyajiannya berbeda-beda, misalnya tongseng kambing khas solo lebih lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing Non Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
