Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing jogja(santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing jogja(santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng Kambing Jogja(santan) daging kambing, santan encer, gula jawa asli, kecap manis, sereh, geprek, daun salam, daun jeruk, minyak goreng, untuk tumis bumbu papa ed. Lihat juga resep Tongseng Kambing Jogja(santan) enak lainnya! CO, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) atau Jogja, memang selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing jogja(santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing jogja(santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing jogja(santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing Jogja(santan) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Kambing Jogja(santan):
- Siapkan 300 gr daging kambing
- Sediakan 800 ml santan encer
- Sediakan 1 sdm gula jawa asli
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng, untuk tumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawa g putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya kubis
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Siapkan 1 bh tomat
Tetapi jika dalam proses pengolahannya benar maka daging kambing akan lezat dimakan dan tidak terasa bau prengus. Salah satu masakan dari kambing yaitu tongseng kambing. Anda yang menyukai daging kambing pasti pernah mencicipi tongseng […] Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Jogja(santan):
- Iris tipis daging kambing, lumuri dengan perasan jeruk. Diamkan, sembari membuat bumbu halus.
- Haluskan bumbu, tumis dengan minyak goreng. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis. Tumis sampai harum dan kecoklatan.
- Masukkan irisan daging kambing, campurkan dengan bumbu. Tunggu sampai daging berubah warna. Masukkan santan.
- Aduk2 santan sampai sedikit menyusut dan daging sudah mulai empuk, masukkan gula jawa, garam, kecap manis. Tes rasa
- Bila daging sudah empuk dan kuah pas rasanya, masukkan pelengkap kubis dan tomat.
- Sajikan dengan irisan cabe dan nasi putih.
Inilah resep tongseng daging kambing tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah. Tak perlu antre demi mendapatkan semangkuk tongseng sedap, lho! Selesai sudah cara memasak tongseng kambing tanpa santan asli solo nya. Tongseng bisa menjadi pilihan menu makanan untuk wisata kuliner di Jogja. Walaupun harganya memang agak lebih mahal dengan menu kuliner lain yang ada di jogja namun tak menyurutkan beberapa orang yang berwisata kuliner di Jogja untuk memburu masakan dengan bahan utama daging kambing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing jogja(santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
