Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Dalam menjalankan usaha tongseng kambing kuah santan jika bisa berjalan dengan lancar maka tentunya akan membutuhkan persediaan nasi dengan jumlah yang sangat banyak. Agar Anda bisa mencukupi kebutuhan nasi maka Anda harus memiliki peralatan usaha. Berikut resep tongseng kambing yang bisa kamu coba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing kuah santan menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng kambing kuah santan:
- Gunakan 500 gr daging kambing,potong sesuai selera, lalu rebus smpe empuk
- Sediakan 1/4 kol ukuran sedang, iris agak kasar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar,potong 8 bagian
- Gunakan 3 sdm sendok kecap bango/sesuai selera
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Santan instan, tambahkan dengan air 700ml/ sesuai selera
- Gunakan Bahan Halus:
- Siapkan 1,5 butir kemiri, sangrai sampai harum
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil Secukupnya lada bubuk, garam,penyedap sapi dan gula
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah, meracik bumbu tongseng, dan cara penyajiannya berbeda-beda, misalnya tongseng kambing khas solo lebih lezat. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Cara menyiapkan Tongseng kambing kuah santan:
- Tumis bahan halus sampai harum, masukkan daun salam,jeruk, sereh, daging yg telah direbus, aduk2 lalu masukkan santan yg telah dicairkan.
- Aduk terus jangan sampai santan pecah, masukkan cabe rawit lalu tambahkan kecap manis, lada,penyedap, garam,gula dan test rasa.
- Tunggu hingga kuah menyusut sedikit, lalu masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk2 sampe layu, matikan kompor dan sajikan
Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu dan wangi, masukkan daging kambing. Lalu masukkan kuah santan sambil diaduk agar santan tidak pecah. Disarankan gunakan api kecil setelah santan mendidih. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu Sedangkan pelengkap yang biasa dimasukkan dalam kuah kentalnya selagi dimasak yaitu kol, irisan bawang putih, tomat, jeruk nipis, cabai rawit utuh, santan, garam, dan kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
